ペク・ジョンウォン、放送中断を宣言…経営およびグローバル事業に集中

ペク・ジョンウォン代表、放送活動の代わりに経営および海外市場攻略に専念

ザ・ボンコリアのペク・ジョンウォン代表が、当面の間、番組出演を減らし、会社の経営と事業拡大に集中する意向を明らかにした。ペク代表は去る26日、忠清南道イェサン郡のザ・ボンコリア・イェサン外食産業開発院で開催された記者会見で、「この1年間で失ったものを取り戻すため、店主たちとの戦意を立て直そうとしている」と述べた。同氏は来月から直接海外を訪問し、主要なバイヤーや流通業者と会ってソースおよび食品事業を広めるなど、グローバル市場の攻略に乗り出す計画だ。

イェサン市場の成功経験を基に「地域開発ESG」モデルを全国へ拡散

ザ・ボンコリアは、イェサン市場を活性化させることで得たノウハウに基づき、地域の食、商圏、観光を結合した「地域開発ESG」事業を中長期的な核心戦略として推進する。かつて一日の訪問客が10人程度だったイェサン市場は、ザ・ボンコリアのインフラ投資と空間デザイン支援を通じて、今年5月時点で累計観光客1,000万人を突破した。ザ・ボンコリアは祭り事業に累計20億ウォン以上を投資しており、短期的な収益よりもデータの蓄積に重点を置いている。

ペク代表は、イェサン市場が「地域開発の可能性を証明した呼び水」であると評価した。同氏は、若者が地域で創業できるように保証金、インテリア、メニュー開発、教育費などを支援するモデルを運営しており、今後は自治体を対象とした商圏・観光活性化コンサルティングや地域の食の祭りの運営を拡大する方針だ。ペク代表は、地域活性化のために食を軸として訪問する理由を作るべきだと強調した。

江南駅「市場広場」の構想および全国規模の地域再生事業を推進

地域の特産品を都市部の消費者と結びつけるための具体的な構想も公開された。ペク代表は、ソウルの江南駅などの主要な都心部に、地域の特産品を楽しめる「市場広場」を 조성（造成）し、地域商品を活用したステディセラーを作るモデルを構想中だ。これと同時に、驪州（ヨジュ）市の京畿シルク工場跡地の活用、忠清南道挿橋（サプギョ）市場のホルモン特化街の 조성、伝統酒体験団地の構築、忠清南紡績の遊休空間の活用など、多様な地域再生事業を推進する。

地域の食を中心とした循環構造と全国的なネットワーク構築

ザ・ボンコリアは、地域の特産品をメニュー化・商品化し、生産者と消費者を直接結びつける循環構造を目指している。そのために慶尚北道の文慶（ムンギョン）、全北道の群山（クンサン）に続き、最近では尚州（サンジュ）にも「ザ・ボン外食産業開発院」を開院しており、今後は全国的なネットワークを構築する計画だ。ペク代表は、確保した地域の特産品メニューデータを、フランチャイズ、食品流通、ホテル事業と連携させるという目標を立てた。

ペク代表は人口減少の危機について、「地域に若者がいないということは、産業にも、農業にも、外食産業にも未来がないということだ」とし、「国内の外食市場のパイを大きくする唯一の方法は、外部から人を引き寄せることだ」と述べた。ザ・ボンコリアは、地域の食と観光をつなぐモデルを通じて、「観光韓国」を作ることに注力する計画だ。