"La masa está demasiado líquida": las duras críticas de Choi Hyun Suk... el impredecible duelo culinario de Kim Poong

En el programa de entretenimiento de JTBC 'Cuida de mi refrigerador, por favor', se capturó el proceso del duelo culinario entre Kim Poong y Yoon Nam-no, así como la tensa situación de los chefs que observaban. En el video, los participantes mostraron estar sumergidos en la urgencia del tiempo de cocina y en procesos de preparación inesperados.

"Lo sé solo con escucharlo": la aguda observación de Choi Hyun Suk y la estrategia de Kim Poong

Durante el proceso de cocina, Choi Hyun Suk inspeccionó y analizó el estado de la preparación de Kim Poong en tiempo real. Al verificar el estado de la masa, Choi Hyun Suk señaló: "¿La masa está demasiado líquida?", y mostró su capacidad para identificar la textura de la masa solo a través del sonido. Él observó el método de cocina de Kim Poong mencionando la diferencia en la destreza culinaria.

Kim Poong presentó un método no estandarizado durante el proceso de cocina. En el video, se describió la estrategia de Kim Poong como una de bajar las expectativas mostrando una apariencia torpe para luego presentar un toque de magia con algo de estilo. Especialmente durante el proceso de preparación de los ingredientes, se mencionó la expresión "Kim Poong tiene su propio liberalismo", revelando su estilo de cocina único y no reglamentado. Choi Hyun Suk aumentó la tensión al continuar con sus críticas sin reparos hacia las acciones de Kim Poong.

Durante el duelo, Kim Poong mostró el uso de una gran cantidad de vegetales, lo que resultó ser una elección para considerar la textura al masticar. Al respecto, los participantes mencionaron el "gusto de niño" y hablaron sobre la necesidad de revisar el azúcar. Por otro lado, la tensión del duelo aumentó al mencionarse el récord de Kim Poong, quien había ganado diez veces anteriormente.

La lucha de Yoon Nam-no y el desafío del 'Nakjang Mandu' de Kim Poong

Yoon Nam-no se concentró en la cocina mostrando un proceso de preparación que contrastaba con el de Kim Poong. Cuando Kim Poong mostró cortar la carne de forma irregular para lograr cierta textura durante el proceso de picar los ingredientes, surgieron diversas reacciones en el lugar. Yoon Nam-no se movió afanosamente, picando una gran cantidad de mandu durante el proceso de preparación de ingredientes, pero la atención se centró en el rumbo del duelo al mencionarse los registros anteriores de la alta tasa de victorias de Kim Poong.

En la parte final del duelo, Kim Poong mostró movimientos urgentes, como preparar la salsa y los fideos somyeon durante el tiempo restante para completar el 'Nakjang Mandu'. Especialmente, cuando el tiempo se volvió escaso durante el proceso de hidratar los fideos somyeon y el proceso de saltear la salsa, hubo insistencias como "tienes que saltear esto rápido". Kim Poong mostró un proceso de elaboración de salsa único, utilizando mantequilla de maní al hacer la salsa.

La urgencia justo antes del final, la armonía entre los brotes de soja y la salsa

Antes de que terminara la cocina, Kim Poong combinó diversos ingredientes, como utilizar una salsa que armonizaba el sabor de la salsa de tomate con el aroma de la albahaca, o usar queso Grana Padano. Al final de la preparación, continuó el proceso de utilizar brotes de soja, y Choi Hyun Suk mostró una reacción hacia el resultado de la cocina de Kim Poong diciendo: "¿Parece que estará delicioso?".

A medida que se acercaba el tiempo límite, la tensión en el lugar alcanzó su punto máximo. En el video, mientras continuaba la cuenta regresiva de "20 segundos", "10 segundos", se capturó la imagen de Kim Poong luchando para terminar su plato.