Desde costillas estofadas endulzadas con pera en lugar de azúcar hasta jajangmyeon instantáneo: la espléndida mesa de los jugadores de la sección de tenis de mesa
Lim Tae-hoon y Yun Nara prepararon una comida especial con un menú variado que incluía costillas estofadas, menbosha y jajangmyeon para los estudiantes de la sección de tenis de mesa de Cheongyang. El evento sirvió como un momento de comunicación y aliento para los jóvenes talentos del tenis de mesa a través de la música.
"Incluso saco lo que ya entró en mi boca para comerlo"... La esencia de la sopa de pato al estilo Gwangju por 9,000 wones
En las cercanías del Seokchon Lake en Seúl, un restaurante ofrece una sopa de pato con sabor tradicional de Gwangju, destacando por su carne deshuesada y su precio accesible de 9,000 wones.
Arroz en olla con doce hierbas medicinales y cheonggukjang con granos de soja enteros: el sabor de una familia tradicional que se transmite de generación en generación
El programa de TV CHOSUN JOY presenta una comida tradicional de una familia de linaje principal, destacando un arroz cocinado con agua de doce hierbas medicinales y un cheonggukjang de textura rica. Los participantes también comparten sus hábitos de alimentación saludable y rutinas de ejercicio diarias.
"Un tercer sabor que no es cerdo": la sorprendente experiencia de Jeon So-min con el cachete de cerdo en Yongsan
Jeon So-min probó una versión única de cachete de cerdo en un restaurante de los callejones de Yongsan, donde la carne se prepara de forma especial para ofrecer una textura crujiente y un sabor distinto al cerdo convencional. El menú se complementa con fideos de arroz y un postre refrescante de pepinillos encurtidos.
"Como una estufa en la boca"... Mandu de kimchi con mukeunji y fideos con dongchimi de una tienda de fideos en Namyangju con 29 años de tradición
Una tienda de fideos con 29 años de historia en Namyangju, que ha sido gestionada por cuatro generaciones, ofrece sabores tradicionales de la provincia de Hamgyeong, destacando sus mandu de kimchi y sus fideos con dongchimi.
Cerdo cocido de cortes especiales sin grasa: el nuevo estándar del Dwaeji-gukbap de Busan
El equilibrio entre la textura de la carne de jowl y la de la parte trasera del lomo redefine el tradicional caldo de cerdo
La elección de Im Chang-jung: el secreto de una barbacoa en Gangdong-gu con 27 años de tradición son el 'kimchi' y el 'maíz glutinoso'
Se ha publicado un vídeo en el que el cantante Im Chang-jung visita una especializada en carne en Gangdong-gu que ha permanecido en el mismo lugar durante 27 años, disfrutando de diversos tipos de kimchi y panceta "dokki".
Caldo transparente sin grasa: el secreto del Dakgomtang al estilo del norte con 58 años de tradición
Se ha revelado el proceso de preparación y las características del sabor de un Dakgomtang al estilo del norte con 58 años de tradición. El caldo se distingue por ser transparente y libre de grasa, gracias a un meticuloso proceso de cocción de tres horas.
El menú de Gejang-baekban en 'Suni-ne Bapsang' de Yeosu: estofado de pez aguja y guarniciones por 15,000 wones
El YouTuber Kang Seong-hun visitó el restaurante local 'Suni-ne Bapsang' en Yeosu, donde disfrutó de un menú de Gejang-baekban que incluye estofado de pez aguja con calabaza. El video muestra la variedad de guarniciones y la experiencia gastronómica en la región.
La cocina coreana de Shiho se une a la receta de tres generaciones: 'Tteokgalbi de tres generaciones'
La participante Shiho presentó una mesa especial que combina las recetas caseras de una familia japonesa transmitidas durante tres generaciones con sus propias técnicas de cocina coreana.
"Sin una gota de agua": el suyuk sin agua con manzana y el doenjang de nueces presentados por Kim Kang-woo
El actor Kim Kang-woo mostró sus conocimientos detallados en la cocina al preparar un menú saludable para su familia, incluyendo recetas que utilizan métodos de cocción sin agua y combinaciones de ingredientes antioxidantes.
Un experto en restauración logra ventas de cientos de millones en un local de 56 metros cuadrados en Sydney, Australia, expandiéndose con sopa de bacalao congelado
Shin Geun-sik, director de Bonjil F&B, ha expandido su negocio de restaurantes, que incluye la marca 'Yangeunine', al mercado de Sydney, Australia. Tras el éxito de su primera tienda en Lidcombe, ha abierto una segunda sucursal en Eastwood, utilizando un sistema de logística especializado para mantener el sabor coreano.
Park Tae-hwan encuentra un sabor de "nivel medalla de oro" en la carne de vaca de Haenam... e incluso menciona su conexión con Kim Hye-yoon
El héroe de la natación Park Tae-hwan visitó Haenam, en Jeollanam-do, para disfrutar de la carne de vaca local en el programa "Viajes de comida casera" de TV CHOSUN. Durante la visita, probó diversas partes de la carne de vaca, incluyendo carne fresca del día y cortes asados, y compartió anécdotas sobre su relación con la actriz Kim Hye-yoon.
Curry de sopa y onigiris de pasta de soja fermentada con champiñones preparados con ingredientes comprados en Marche de Seoul Forest
Se ha publicado un vídeo que muestra el proceso de comprar ingredientes frescos en el mercado de agricultores 'Marche', cerca de Seoul Forest, y utilizarlos para preparar comidas caseras saludables. La protagonista del vídeo registra la alegría de cocinar por cuenta propia en lugar de pedir comida a domicilio, presentando dos platos principales utilizando las verduras y setas compradas en el mercado.
"Desde Gamjatang hasta Leng Saap"... Estrellas de K-pop conversan sobre la comida coreana sin fronteras
Se ha anunciado un nuevo formato de talk show donde estrellas globales de K-pop se reúnen para comunicarse a través de la comida. El programa original de Mnet Plus, 〈IDOL'S TABLE〉, es un talk show gastronómico global donde los participantes conversan sobre los platos de sus lugares de origen y la comida coreana que les resulta familiar.
"Prefiero la parte con más grasa"... El 'grosor dorado' del maestro de la panceta que ha mantenido su lugar en Seongsu-dong durante 22 años
Un maestro de la panceta en Seongsu-dong, Seúl, compartió sus principios culinarios en el programa 'Maestros del barrio' de tvN STORY, destacando su técnica de corte manual y su conexión con los residentes locales.
"50 días de espera"... El proyecto de filete dry-aged de una pareja casada desde hace 7 años
Una pareja que celebra su séptimo aniversario preparó un filete de chuletón de 5 kg mediante un proceso de maduración en seco (dry-aging) de 50 días. El episodio de KBS muestra la dedicación de la pareja y el resultado de su meticulosa técnica culinaria.
Representante de Jipyeong Brewery: "Nos esforzamos realizando catas desde las 9:00 hasta las 20:00 para desarrollar nuevos productos"
En un video del contenido 'Yessay' del canal de YouTube 'YESUNG', un representante de Jipyeong Brewery comparte los intensos procesos de investigación y desarrollo para crear nuevos sabores de alcohol.
Desde costillas estofadas endulzadas con pera en lugar de azúcar hasta jajangmyeon instantáneo: la espléndida mesa de los jugadores de la sección de tenis de mesa
"Incluso saco lo que ya entró en mi boca para comerlo"... La esencia de la sopa de pato al estilo Gwangju por 9,000 wones
Arroz en olla con doce hierbas medicinales y cheonggukjang con granos de soja enteros: el sabor de una familia tradicional que se transmite de generación en generación
"Un tercer sabor que no es cerdo": la sorprendente experiencia de Jeon So-min con el cachete de cerdo en Yongsan
"Como una estufa en la boca"... Mandu de kimchi con mukeunji y fideos con dongchimi de una tienda de fideos en Namyangju con 29 años de tradición
Cerdo cocido de cortes especiales sin grasa: el nuevo estándar del Dwaeji-gukbap de Busan
La elección de Im Chang-jung: el secreto de una barbacoa en Gangdong-gu con 27 años de tradición son el 'kimchi' y el 'maíz glutinoso'
Caldo transparente sin grasa: el secreto del Dakgomtang al estilo del norte con 58 años de tradición
El menú de Gejang-baekban en 'Suni-ne Bapsang' de Yeosu: estofado de pez aguja y guarniciones por 15,000 wones
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"Sin una gota de agua": el suyuk sin agua con manzana y el doenjang de nueces presentados por Kim Kang-woo
Un experto en restauración logra ventas de cientos de millones en un local de 56 metros cuadrados en Sydney, Australia, expandiéndose con sopa de bacalao congelado
Park Tae-hwan encuentra un sabor de "nivel medalla de oro" en la carne de vaca de Haenam... e incluso menciona su conexión con Kim Hye-yoon
Curry de sopa y onigiris de pasta de soja fermentada con champiñones preparados con ingredientes comprados en Marche de Seoul Forest
"Desde Gamjatang hasta Leng Saap"... Estrellas de K-pop conversan sobre la comida coreana sin fronteras
"Prefiero la parte con más grasa"... El 'grosor dorado' del maestro de la panceta que ha mantenido su lugar en Seongsu-dong durante 22 años
"50 días de espera"... El proyecto de filete dry-aged de una pareja casada desde hace 7 años