偶像们在节目中探讨各国辣味的差异

在Mnet Plus原创脱口秀《IDOL'S TABLE》中，出演者们分享了各国辣味的质感差异，并回忆起练习生时期食用东大门最辣炒年糕导致嘴唇肿胀两倍的经历。

全球偶像们通过亲口讲述，证实了各国对辣味的感知存在差异。在Mnet Plus原创脱口秀《IDOL'S TABLE》的提前公开视频中，出演者们分享了各自文化圈中辣味的特征以及在韩国的饮食体验。

“泰国是瞬间的，韩国是持续的”……各国辣味的“质感”差异

出演者们就各国辣味所具有的独特属性展开了对话。关于韩国的辣味，一名出演者将其定义为“辣味、甜味、鲜味复合结合”，并解释说泡菜就是代表性的例子。相比之下，中国辣味的特点在于“麻”的麻感与“辣”的辣味共存，并以水煮肉等带有辣味汤汁的料理为例进行了说明。

关于泰国辣味的特性，有人解释说“感觉是瞬间刺痛且痛苦，但10分钟内就会消失”。在泰国吃青木瓜沙拉时，辣度取决于放入辣椒的数量，一名出演者提到通常放入2至3个，而另一人则会放入10个，说明了对辣度的标准存在多样性。此外，日本日常生活中存在着如芥末或七味粉这类辛辣的辣味，也成为了对话的主题。

练习生时期的“红色味道”……从火辣炸鸡到东大门炒年糕

对于偶像们来说，辛辣食物是唤起练习生时期怀旧感的媒介。出演者们回忆起练习结束后在回家的路上，在便利店食用的“火辣炸鸡”的味道。他们分享了当时虽然又辣又辛苦，却美味到让人想持续食用的经历。不过，也有人分享了出道后口味发生变化，如果没有松露等高级食材，就不再享受面食的饮食习惯转变。

关于东大门炒年糕的轶事也出现在节目中。一名出演者讲述了练习生时期去吃东大门炒年糕时，选择了最辣的味道，结果5至10分钟后嘴唇肿胀了两倍，感到非常痛苦的经历。此外，他们还提到了当时练习生主要使用的餐厅环境和菜单，并回忆起在所有食物都是红色的餐厅里，只能靠米饭和泡菜解决用餐的时光。

“完全变成韩国人了”……从泡菜和酱料开始的饮食习惯变化

随着在韩国生活时间的增长，饮食习惯的变化也成为了话题。看到有人将辣椒蘸着酱料配白饭吃时，现场出现了“完全变成韩国人了”的反应。特别是闻着冰箱里酸泡菜的味道产生食欲的场景，展现了偶像们已深深刻入韩国饮食文化的模样。

当天的谈话随后转向了关于泰国出身成员MINNIE厨艺的话题。出演者们提到MINNIE平时并不喜欢烹饪，但唯独对于“泰式炒河粉”这一特定菜单，即使使用半成品料理包也能吃得很美味，从而提高了对接下来正式烹饪对决的期待感。

来源：Mnet K-POP（YouTube）