"Un sabor complejo que llena la boca"... Una comida de panqueques de perejil silvestre y pasta de pata de cerdo con vieiras en la terraza

A través de un vídeo relacionado del programa de variedades de MBC "The Manager" (subido al canal 5-Minute Clips), se capturaron escenas de los participantes compartiendo diversos platos en un espacio en la terraza. Esta comida estuvo compuesta por un menú variado que incluyó desde panqueques de perejil silvestre y caracol hasta kalguksu picante, camarones a la brasa de carbón, y pasta de pollo picante con queso, vieiras y pata de cerdo.

La combinación de panqueques con aroma a perejil silvestre y kalguksu picante

El inicio de la comida fue el panqueque de perejil silvestre y caracol, donde se enfatizó el aroma del perejil silvestre. En el vídeo, los participantes mencionaron el aroma de los ingredientes mientras cocinaban el panqueque de perejil silvestre, y se les vio utilizando papel de cocina o papel para hornear durante el proceso de eliminar el exceso de aceite. El siguiente plato fue el kalguksu picante, que utilizaba fideos gruesos. Los participantes añadieron abundante alga nori y aceite de perilla para realzar el sabor, y la característica principal fue la elección de fideos de kalguksu gruesos en lugar de fideos finos o medianos para resaltar la textura. Uno de los participantes mencionó que, al llenarse la boca con los fideos, podía sentir el sabor complejo de los ingredientes.

Camarones a la brasa de carbón y ramen en la terraza

El lugar se trasladó a la terraza, donde se sirvió un plato de camarones previamente cocinados con carbón de briquetas. Los participantes continuaron la comida compartiendo opiniones sobre la atmósfera de la terraza y comentando que la textura de los camarones era similar a la de la langosta. Además, se captó el momento en que cocinaban ramen en una olla hirviendo, enfatizando el estado "al dente" de los fideos. Durante el proceso de la comida, también se incluyeron escenas donde mencionaban hamburguesas para suplementar proteínas o conversaban sobre la importancia de la ingesta de proteínas después del ejercicio.

Pasta de pollo picante con queso, vieiras y pata de cerdo utilizando los ingredientes sobrantes

En la parte final de la comida, apareció la "pasta de pollo picante con queso, vieiras y pata de cerdo", utilizando la pata de cerdo y las vieiras que habían sobrado de hace dos días. Se preparó elaborando aceite con aceite de cebollino y peperoncino, y añadiendo a esto la pata de cerdo, las vieiras, salsa de crema de pollo picante y queso mozzarella. Los participantes añadieron huevo para elevar el sabor y finalizaron la comida con una conversación bromista sobre el estándar socialmente aceptado de lo que constituye "una porción". Los participantes expresaron sus impresiones sobre la comida mencionando las características espaciales y la puesta en escena de la terraza.