"Me quedé en Cheongyang por el afecto" Las historias de Cheongyang contadas por un ginecólogo y un médico de medicina tradicional

En un día de lluvia, se preparó una mesa especial basada en las historias contadas por los residentes de Cheongyang County, en Chungnam. En "Cocina trot: el espectáculo de cena en marcha" de TV CHOSUN, se transmitieron las historias de los residentes locales, incluyendo al personal médico que continúa brindando servicios médicos y atención en la región de Cheongyang.

"Las madres tenían que venir en taxi" El ginecólogo que se estableció en Cheongyang

Uno de los miembros del equipo 'Doctor Romántico' que apareció en el video, un especialista en ginecología, reveló el trasfondo de cómo entabló un vínculo con los residentes locales al trabajar en el Centro de Salud de Cheongyang County. Mencionó que, tras vivir en el extranjero durante unos 10 años, comenzó a ejercer en el centro Wooriwon en la zona cercana de Hongseong, pero presenció la situación en la que las madres y los ancianos de la región de Cheongyang debían viajar largas distancias para recibir atención médica.

El especialista comentó: "En Cheongyang no hay ginecología y no hay nadie que pueda atender eso, así que los ancianos tienen que alquilar un taxi para venir", y añadió: "Al preguntar por el costo del taxi, vi que se depositaban 70,000 o 100,000 wones, así que pensé que sería mejor irme a Cheongyang y hacer esto aquí". Actualmente, continúa brindando atención médica en Cheongyang.

"Elegí Cheongyang en lugar de una clínica privada en Mok-dong" El médico de medicina tradicional que lleva 8 años en su puesto

El médico de medicina tradicional que apareció junto a él también compartió una historia especial sobre por qué se quedó en Cheongyang. Explicó que trabajó durante 3 años como médico de salud pública y que, gracias a su actitud diligente y amable, ganó la gran confianza de los ancianos de la zona. Originalmente planeaba abrir una clínica privada en Mok-dong, Seúl, pero atraído por el afecto de los residentes de Cheongyang, se ha mantenido en la región durante 8 años.

Él expresó su sentido del deber diciendo: "Las abuelas tienen tanto afecto que incluso ponen mi foto que salió en el periódico en un marco para traérmela", y añadió: "Si el objetivo fuera solo ganar dinero, nunca podría haber estado aquí". Manifestó su deseo de concluir sus actividades médicas en Cheongyang en el futuro.

La comida preparada de acuerdo con las historias de los residentes consistió en menús que utilizaban productos locales de Cheongyang. Los chefs presentaron 'carne frita' acompañada de chiles secos famosos de Cheongyang, y sirvieron 'jjageuri de cerdo' utilizando goji, algas kombu y setas shiitake, además de 'cerdo cocido (suyuk)' hecho con el suero del makgeolli. El jjageuri es un plato con poco caldo preparado con patatas, calabacín, setas y carne de cerdo, que captura el sabor de la tierra natal de un chef originario de Jochiwon, Sejong City.

En el lugar, también continuó la historia de un trío de jóvenes que expresaron su ambición de desarrollar postres utilizando productos locales de Cheongyang para ayudar al emprendimiento y crecimiento de los jóvenes de la región. Además, se elevó el ambiente en el lugar cuando un residente que ha trabajado en relación con el makgeolli durante más de 50 años compartió su experiencia al adquirir una destilería en 2007.

Fuente: TVCHOSUN JOY (YouTube)