La mesa de los estudiantes de la sección de ping-pong, desde costillas estofadas hasta jajangmyeon en 'Cocina trot: el espectáculo de cena en marcha'

Se preparó un banquete especial para estudiantes de secundaria que son jugadores de ping-pong y que se esfuerzan con sudor y lágrimas para prepararse para las competiciones nacionales. En 'Cocina trot: el espectáculo de cena en marcha', transmitido por TV CHOSUN MUSIC, se reveló una lujosa mesa preparada por Lim Tae-hoon y Yoon Na-ra para los estudiantes del club de ping-pong.

Dulzura obtenida con pera en lugar de azúcar, costillas estofadas y menbosha con la dedicación del chef

El centro de la mesa de este día fueron las costillas estofadas (galbijjim) preparadas con gran esmero. Los encargados de la cocina se centraron en resaltar el sabor natural de los ingredientes, utilizando pera en lugar de azúcar blanca para dar el toque dulce a las costillas. Además, se añadió chile Cheongyang para equilibrar el sabor. Las menbosha hechas directamente por el chef también llamaron la atención. Las menbosha, elaboradas con camarones picados, destacaron por su armonía con la salsa y cautivaron el paladar de los estudiantes.

La popularidad de las costillas estofadas fue mayor de lo esperado. Los estudiantes reaccionaron diciendo "está realmente delicioso" y se concentraron en la comida. Debido a que la popularidad fue tan alta que las costillas estofadas escaseaban, en el lugar se vio cómo se servían raciones adicionales de costillas estofadas.

"El físico es importante en el ping-pong", una conversación sincera con las promesas del deporte

El tiempo de la comida fue más allá de un simple momento para comer, convirtiéndose en un espacio de comunicación con los jugadores de ping-pong que son promesas a nivel nacional. En el lugar se encontraban estudiantes de excelente habilidad, incluyendo a 4 de cada 10 que forman parte de candidatos a la selección nacional. El entrenador y los estudiantes también conversaron sobre las condiciones físicas necesarias para el ping-pong. En particular, se mencionaron las características del deporte, como la influencia de la longitud de los brazos y las piernas (alcance) en la defensa y el ataque durante los partidos.

También se contó la historia del entrenador que puso un pie aquí por primera vez hace 30 años y ha dirigido a los estudiantes hasta el presente. La historia de cómo inicialmente planeaba quedarse poco tiempo, pero terminó permaneciendo como instructor hasta ahora atraído por la pasión de sus discípulos y colegas, hizo que el ambiente en el lugar fuera aún más cálido. Los estudiantes continuaron su comida mientras mantenían breves conversaciones sobre sus sueños futuros y su entrenamiento actual.

Desde jajangmyeon cocinado al instante hasta un dulce postre de melón

Para los estudiantes que se llenaron el estómago con las costillas estofadas, siguió otro manjar. El jajangmyeon, cuyas fideos fueron hervidas al instante por el chef, fue el protagonista de la mesa hasta el final. El jajangmyeon con un huevo frito encima ofreció una comida sustanciosa a los estudiantes hasta el último momento. El chef, aunque compartió las dificultades del proceso de preparación de la comida, sintió satisfacción al ver a los estudiantes comer con tanto gusto.

El cierre de la comida fue decorado con un postre de melón preparado directamente. Al servir melón de alta dulzura como postre, se anunció el final del abundante banquete. Esta comida, más allá de ser un simple video de comida, concluyó como un espacio para transmitir aliento y apoyo a los atletas adolescentes que corren hacia sus sueños.

Fuente: TVCHOSUN MUSIC (YouTube)