卓球部の学生たちの食卓、カルビからジャジャン麺まで満たした「トロットキッチン 走るディナーショー」

全国大会の準備で汗を流す高校生の卓球選手たちに、特別な晩餐が振る舞われた。TV CHOSUN MUSICが伝えた「トロットキッチン 走るディナーショー」では、イム・テフンとユン・ナラが卓球部の学生たちのために用意した豪華な食卓が公開された。

砂糖の代わりに梨で出した甘み、シェフの真心が込められたからとメンボシャ

この日の食卓の中心は、真心がたっぷり込められたからだった。料理を準備した側は、からの甘みを出すために白砂糖の代わりに梨を使用するなど、材料本来の味を活かすことに集中した。ここに青陽唐辛子を加えて味のバランスを整えた。シェフが直接作ったメンボシャも目を引いた。ひき身にしたエビを活用して作ったメンボシャは、ソースとの調和が際立ち、学生たちの口を楽しませた。

からの人気は予想以上に熱かった。学生たちは「本当に美味しい」という反応を見せ、食事に集中した。からが足りなくなるほど人気が高まると、現場ではからを追加でリフィルして提供する様子も描かれた。

「卓球はフィジカルが重要」有望株たちと交わした真実の対話

食事の時間は、単に料理を食べる場を超え、全国区の有望株である卓球選手たちと疎通する時間となった。現場には国家代表候補選手を含む、10人中4人が含まれた優秀な実力の学生たちが席を占めた。コーチと学生たちは、卓球に必要な身体条件について話を交わしたりもした。特に卓球の競技において、手足の長さ（リーチ）が守備と攻撃に及ぼす影響など、種目の特性が言及された。

30年前にここに初めて足を踏み入れ、現在まで学生たちを指導してきたコーチの物語も伝えられた。最初は短期間滞在する計画だったが、弟子たちと同期たちの情熱に引き寄せられて、現在まで指導者として残ることになったという話は、現場の雰囲気を一層温かくした。学生たちは未来の夢と現在の訓練について短い対話を交わしながら、食事を続けた。

即席で調理したジャジャン麺と甘いメロンデザートまで

からでお腹を満たした学生たちには、また別の珍味が続いた。シェフが即席で麺を茹でて披露したジャジャン麺は、最後まで食卓の主人公だった。目玉焼きが乗ったジャジャン麺は、学生たちに最後まで心強い一食をプレゼントした。シェフは料理を作る過程の苦労を伝えながらも、美味しそうに食べる学生たちの姿にやりがいを感じた。

食事の締めくくりは、直接準備したメロンデザートが飾った。糖度の高いメロンを後食として出し、豊かな晩餐の終わりを告げた。今回の食事は、単なるモッパンを超え、夢に向かって走る青少年選手たちに激励と応援を伝える場として締めくくられた。

出典：TVCHOSUN MUSIC（YouTube）