“怀念留学时和朋友们一起吃的味道”……因辣炒年糕口味分歧的两人的“辣炒年糕乐园”
通过综艺节目内容,展现了出演者们对辣炒年糕截然不同的口味偏好与回忆。
通过综艺节目内容,展现了出演者们对辣炒年糕截然不同的饮食偏好与回忆。在Diggle频道公开的视频中,记录了出演者们访问辣炒年糕自助餐厅,利用各种种类的年糕和配料,根据各自的口味制作并食用辣炒年糕的过程。
“小麦年糕是回忆的味道” vs “米年糕与酱料的和谐”……分歧的年糕口味
视频中的出演者们针对辣炒年糕的核心“年糕”种类,表现出了明显的立场差异。一名出演者选择了蕴含学生时代回忆的小麦年糕,并强调了小麦年糕在口中湿润且带有Q弹口感的特点。另一方面,另一名出演者则提到了米年糕的特性,解释说因为米年糕形状挺直,所以具有边缘会沾上酱料的特征,并且将酱料再次蘸着吃的过程很有趣。
除了年糕种类外,对待副料的态度也出现了差异。一名出演者表现出必须添加面条类配料的立场,而另一名出演者则表示自己是无需额外添加、享受辣炒年糕本原味道的“纯粹派”,展现了不同的烹饪哲学。自助餐厅准备了包括中国粉丝在内的各种配料,出演者们利用这些配料实现了各自的风格。
用各自的食谱完成的“辣味奶油”与“小吃店风格”辣炒年糕
利用自助餐厅的各种材料,各自制作的辣炒年糕成品也公开了。一名出演者选择了加入辣味的奶油酱,制作了“辣味奶油辣炒年糕”;另一名出演者则利用卷心菜等食材,还原了典型的小吃店风格的辣炒年糕。烹饪方式也存在差异,一名出演者展示了先放入葱的方式,而另一名出演者则选择了为了让汤汁更好地渗入而先放入酱料并煮沸的方式。
在品尝完成后的辣炒年糕时,出演者们就各自的成品进行了交流。对于使用小麦年糕制作的成品,出现了“粉丝非常充分地吸收了酱料”的评价;对于使用奶油酱的菜单,则有人提到色泽与意式奶油肉酱面(Rose Pasta)相似。特别是其中一名出演者提到平时烹饪经验并不丰富,并确认了亲手制作的成果。
缓解留学时期思念的“回忆的味道”
关于两名出演者喜欢辣炒年糕的根本原因,对话也随之展开。一名出演者将喜欢辣炒年糕的原因归结为辣味、甜味以及Q弹口感的“三位一体”。
另一名出演者则回想起留学时期的经历,表示辣炒年糕不仅是食物,更是缓解思念的媒介。该出演者表示,在留学时期,不仅是思念父母和家人,当思念穿着高中校服的自己和朋友们时,就会想起辣炒年糕。他表示,无论吃多么美味的食物,都很难重现学生时代与朋友们分享的那种味道,并表示辣炒年糕具有如此特别的意义,甚至让他决定在假期回国。
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