Cha Woo-min 还原父亲食谱制作庆尚道式红汤牛肉萝卜汤

演员 Cha Woo-min 在 MBC 综艺节目《我独自生活》中展示厨艺，通过加入辣椒粉、粉丝等家族特有配料，为到访的朋友们准备了不同于首尔式清汤的庆尚道式红汤牛肉萝卜汤。

演员 Cha Woo-min 通过展示厨艺邀请朋友来到家中。在 MBC 综艺节目《我独自生活》公开的 Cha Woo-min 日常生活中，记录了他以烹饪这一爱好为媒介，与熟人分享晚餐的场景。

Cha Woo-min 平时并非单纯独自度过独居时光，而是会通过邀请朋友来家中共进晚餐来展示厨艺。当天造访 Cha Woo-min 家的客人包括一位来自釜山、与 Cha Woo-min 志趣相投并已变得亲近的哥哥，以及关系亲密到会在 Cha Woo-min 不在家时帮忙照顾猫咪的朋友们。

使用父亲食谱制作的“红汤”牛肉萝卜汤

当天 Cha Woo-min 准备的菜单是白切肉和牛肉萝卜汤。特别是这款牛肉萝卜汤，是基于 Cha Woo-min 父亲传授的食谱制作而成的。Cha Woo-min 在切萝卜的过程中展现出了熟练的技巧，体现了其对烹饪的浓厚兴趣。

由于 Cha Woo-min 出身于庆尚道，他制作的牛肉萝卜汤与首尔式的清汤不同，其特点是使用了辣椒粉，呈现出红色的汤汁。Cha Woo-min 在提到首尔常见的白色牛肉萝卜汤时表示“无法理解”，并解释了庆尚道式的特点。除了使用辣椒粉外，Cha Woo-min 还分享了加入泡好的粉丝等家族特有的烹饪方式。他提到，就像庆州泡菜和大田酱料一样，每个家庭的烹饪方式都可能有所不同。

“男生聚在一起通常点外卖”……通过烹饪分享独居生活的乐趣

Cha Woo-min 亲自处理食材并进行烹饪的过程，给一同用餐的人们留下了深刻印象。通常男性聚在一起时多以点外卖为主，但 Cha Woo-min 提到朋友们是为了吃他亲手做的食物才来拜访，展现了对厨艺的自信。

品尝过辛辣汤汁的朋友们对意料之外的汤色表示惊讶。朋友们针对红色汤汁的色泽反应道：“这怎么能是牛肉萝卜汤呢？”Cha Woo-min 则补充说明了家族烹饪方式的差异，例如除了辣椒粉外，还会加入豆芽或泡好的粉丝。

来源：MBCentertainment（YouTube）