Cha Woo-min cocina sopa de ternera al estilo Gyeongsang para sus amigos

En el programa 'I Live Alone' de MBC, el actor Cha Woo-min preparó una sopa de ternera y rábano con caldo rojo y fideos de cristal, siguiendo la receta familiar de su padre para compartir una cena con sus amigos en su casa.

El actor Cha Woo-min puso a prueba sus habilidades culinarias al invitar a sus amigos a su casa. En su vida cotidiana, mostrada a través del programa de entretenimiento de MBC 'I Live Alone', se le ve compartiendo una cena con conocidos utilizando la cocina, que es su pasatiempo, como medio de conexión.

En lugar de pasar su tiempo viviendo solo, Cha Woo-min suele invitar a amigos para cenar juntos y presumir de sus dotes culinarias. Los invitados que visitaron su hogar en esta ocasión incluyeron a un hermano mayor originario de Busan con quien tiene una gran afinidad, así como a amigos cercanos que incluso cuidan de su gato cuando él no está en casa.

Sopa de ternera y rábano "roja" hecha con la receta de su padre

El menú preparado por Cha Woo-min consistió en bossam y sopa de ternera y rábano. Especialmente, la sopa de ternera y rábano se elaboró basándose en una receta transmitida por su padre. Cha Woo-min mostró su destreza y su interés habitual por la cocina desde el proceso de cortar el rábano.

A diferencia de la versión de Seúl, que tiene un caldo claro, la sopa de ternera y rábano preparada por Cha Woo-min, quien es originario de Gyeongsang, se caracteriza por tener un caldo rojo que utiliza chile en polvo. Al referirse a la sopa blanca de ternera y rábano que se encuentra en Seúl, Cha Woo-min mencionó que "no lo entendía", explicando así las características del estilo de Gyeongsang. Además del uso de chile en polvo, compartió el método de su familia que incluye remojar fideos de cristal para añadirlos a la preparación. Cha Woo-min señaló que, al igual que el kimchi de Gyeongju o la salsa de Daejeon, los métodos de cocina pueden variar según cada familia.

"Entre hombres lo común es pedir comida a domicilio"... El placer de la vida independiente a través de la cocina

El proceso en el que Cha Woo-min preparó los ingredientes y cocinó personalmente resultó ser una escena impresionante para quienes compartieron la comida. Aunque lo habitual cuando un grupo de hombres se reúne es pedir comida a domicilio, Cha Woo-min mostró confianza en su cocina al mencionar que sus amigos acuden a visitarlo para comer lo que él prepara.

Al probar el caldo picante, los amigos expresaron su sorpresa ante el color inesperado del caldo. Los invitados reaccionaron al tono rojizo preguntando: "¿Cómo puede ser esto una sopa de ternera y rábano?". Cha Woo-min añadió detalles sobre el método de su familia, explicando diferencias como la inclusión de brotes de soja o el uso de fideos de cristal previamente remojados, además del chile en polvo.

Fuente: MBCentertainment (YouTube)