한가인, 류수영 떡볶이 레시피에 “완성도 낮다” 솔직

배우 한가인이 유튜브 채널을 통해 류수영의 떡볶이 레시피를 직접 재현한 뒤 가감 없는 평가를 내놨다. 지난 23일 공개된 유튜브 채널 ‘자유부인 한가인’에는 ‘떡볶킬러 한가인이 유튜브 조회수 TOP5 떡볶이 레시피 따라해보면 생기는 일’이라는 제목의 영상이 올라왔다. 평소 떡볶이를 즐기는 한가인은 조회수가 높은 다섯 가지 레시피를 직접 조리해 맛을 비교했다.

“맛이 따로 노는 느낌” 류수영 레시피에 던진 직구

가장 먼저 시식한 메뉴는 ‘어남선생’이라는 별칭으로 알려진 류수영의 ‘평생 떡볶이’ 레시피였다. 제작진이 류수영과의 친분을 묻자 한가인은 “전혀 모른다”며 선을 그었다. 그는 “먹을거리 리뷰할 때 맛없는 걸 맛있다고 말하는 스타일이 아니다. 얼굴에 다 티가 난다”라며 솔직한 리뷰를 예고했다.

완성된 떡볶이를 맛본 한가인은 떡의 질감과 양념 자체는 괜찮다고 언급하면서도 맛의 조화에는 의문을 제기했다. 한가인은 “짠맛, 단맛, 매운맛이 각각 따로 노는 느낌”이라며 “완성도가 조금 떨어지는 느낌이다. 맛이 없는 건 아닌데 그렇다고 엄청 맛있는 것도 아니다. 애매하다”라고 평가했다. 특히 류수영이 제안한 ‘평생 이 레시피로 해 먹을 수 있다’는 부분에 대해서도 “의문이 든다”며 단호한 소감을 전했다.

5가지 레시피를 모두 시식한 뒤 매긴 최종 순위에서 류수영의 레시피는 최하위인 5위로 밀려났다. 다만 한가인은 “제가 잘못 만든 걸 수도 있다. 같은 레시피라도 만드는 사람에 따라 맛이 다를 수 있지 않나”라며 “류수영 씨가 직접 만들었을 때는 괜찮았을 수도 있다”고 덧붙였다. 그는 지난 커피 편의 경험을 언급하며 “제가 잘못 만든 걸 수도 있다”고 거듭 조심스러운 입장을 보였다.

박막례 할머니부터 시어머니표 럭셔리 떡볶이까지

한가인은 이번 영상에서 박막례 할머니의 레시피를 맛본 뒤 이를 “엄마표 떡볶이” 기준에 가깝다고 표현했다. 어린 시절 숙모가 만들어주던 케찹 떡볶이에 대한 추억을 회상하며 떡볶이에 대한 애정을 드러냈다. 한편 시어머니의 레시피도 언급됐다. 배우 연정훈의 말을 빌려 시어머니가 만드시는 떡볶이는 “소고기가 들어간 쌀떡볶이”라며 ‘럭셔리의 끝’이라고 소개했다.

한가인의 리뷰 영상이 공개되자 온라인상에서는 “입맛 차이일 뿐이다”, “오히려 솔직해서 좋다”, “직접 만들어보고 싶다”는 반응이 이어졌다.

“맛이 조화롭지 못하다” 솔직한 심경 드러낸 한가인

한가인은 류수영의 레시피를 맛본 뒤 “맛이 조화롭지 못하다. 짠맛, 단맛이 다 따로 논다. 완성도가 떨어지는 느낌이다. 맛이 있지도, 없지도 않다. 애매하다”라고 말했다. 이어 “평생 이거 해 먹을 수 있다? 의문점이 든다”라며 솔직한 심경을 전했다. 다만 조리 과정에 대한 가능성도 열어뒀다. 그는 “제가 잘못 만든 걸 수도 있다. 류수영이 했을 때는 괜찮은데, 내가 해서 그럴 수도 있다”라며 “제 요리 실력 때문일 수도 있다”라고 덧붙였다.