ZEROBASEONE explora la gastronomía marina coreana en una campaña de K-Seafood

Los integrantes de ZEROBASEONE participaron en el 'Laboratorio de mariscos' junto al Ministerio de Océanos y Pesca para conocer productos como el lenguado y el Seaweed. Durante las actividades, MATTHEW resultó ganador del concurso de dibujo y GUNWOOK obtuvo el primer puntaje en el juego de ritmo.

Los integrantes del grupo ZEROBASEONE se transformaron en investigadores del 'Laboratorio de mariscos' para explorar el encanto de los productos pesqueros de Corea. Un video publicado por M2 muestra a los miembros participando en una serie de juegos y cuestionarios sobre diversas recetas de productos del mar, como parte de la campaña K-Seafood realizada junto al Ministerio de Océanos y Pesca.

"El lenguado combina perfecto con la perilla"... un duelo de conocimientos sobre productos del mar

Los miembros, que participaron como investigadores internos del laboratorio, pusieron a prueba sus conocimientos sobre los productos pesqueros coreanos bajo la guía del director y chef Kwon Seong-jun. Los integrantes mostraron un alto interés en el tema al mencionar su preferencia por productos como el abulón, el pez dorado, el cangrejo de flor, el langostino, el camarón y los moluscos. En particular, demostraron estar preparados al compartir conocimientos sobre el cultivo del lenguado.

La primera etapa fue el 'Juego de ritmo de productos del mar', que utilizaba ingredientes principales de la campaña como el lenguado, el ostra, el abulón y el Seaweed. Bajo la regla de tener que leer las palabras rápidamente, los miembros mostraron tensión, siendo GUNWOOK quien logró el éxito más rápido, obteniendo el primer puntaje.

En el cuestionario siguiente, se presentaron preguntas para adivinar recetas que se han vuelto virales en las redes sociales. Ante la pregunta sobre la combinación de lenguado que es tendencia actualmente, los miembros ofrecieron diversas respuestas como mulhoe o pasta. El director Kwon Seong-jun reveló la respuesta correcta, indicando que "lo que está de moda actualmente es el lenguado con hojas de perilla", explicando que es un manjar que se acompaña con hojas de perilla cortadas en tiras y aceite de perilla.

En el 'Concurso de dibujo de lenguado', se reveló la imaginación dispar de los miembros. MATTHEW presentó un dibujo hiperrealista que incluso representaba el aceite de perilla, mientras que Taeryeong causó risas al dibujar algo que recordaba a un tiburón. El director Kwon eligió a MATTHEW como el ganador del concurso de dibujo por su valor artístico y los detalles destacados. Al probar el premio, que consistía en el lenguado con hojas de perilla y aceite de perilla, MATTHEW comentó sobre el sabor: "Me gusta el aceite de perilla; la combinación con el kimchi es deliciosa y creo que también se podría comer con fideos".

La transformación infinita del Seaweed, una competencia que derivó en un duelo de "crujido"

Se llevó a cabo la segunda ronda con el tema del 'Seaweed', elemento clave para la exportación de productos pesqueros. En un juego donde debían mencionar cinco alimentos que contuvieran Seaweed dentro de un tiempo limitado, los miembros compitieron nombrando sucesivamente kimbap, algas fritas (gim-bugak), arroz con algas (gimbap), sushi de algas (gim-chobap) y ensalada de algas (gim-muchim). Durante este proceso, confirmaron la versatilidad del producto al mencionar diversos menús. En esta ronda, Taeryeong obtuvo los puntos al acertar la respuesta.

El último juego, que aprovechaba la textura del Seaweed, consistió en el 'Sonido de gim-bugak'. La regla dictaba que ganaría quien produjera el sonido más crujiente al comer el producto, manteniendo la tensión para evitar trampas como hacer el sonido con la boca. Los miembros continuaron la competencia para determinar quién era el investigador de excelencia del laboratorio, demostrando la textura característica del gim-bugak a través del sonido.

Fuente: M2 (YouTube)