「イタリアのシェフは機械を使わない」クォン・ソンジュン、不利な時だけ英語を使うギャップのある魅力

イタリア料理の真髄を見せるべく、道具を置いたシェフが登場した。クォン・ソンジュンがJTBC『冷蔵庫を頼んで』第85回に出演し、イタリアの伝統的な手法にこだわる姿とともに、持ち前のユーモア溢れるトークを披露した。今回の放送は2026年8月23日に放送され、クォン・ソンジュンは調理過程において機械の使用を控え、イタリア人シェフたちの哲学を体現した。

クォン・ソンジュンは調理過程において機械の使用を控え、イタリア人シェフたちの哲学を体現した。彼は「イタリアのシェフは機械を使わない」と語り、伝統的な手法を強調した。道具に頼らず、指先から生み出される料理のディテールを見せようとする意図がある。機械的な便利さよりも、手を使って直接食材を扱う過程を通じて料理の本質を具現化しようとする彼の意志が際立った。

不利な時だけ登場する「英語」の反転

クォン・ソンジュンの魅力は料理の腕前だけではなかった。彼は状況が自分にとって不利に流れたり、妙な空気が流れたりするたびに、英語を交えて話す独特の語り口を駆使した。映像内の字幕でも「怪しいほど不利な時だけ(!) 英語を使う『韓国人』クォン・ソンジュン」という表現が登場するほど、彼の言葉選びは視聴者に笑いを誘う核心的なポイントとなった。

特に緊迫した調理状況の中でも、英語を活用して雰囲気を切り替える姿は、クォン・ソンジュンならではの個性として定着した。料理に臨む真剣な態度とは対照的な、ユーモラスな言葉選びがバラエティとしての面白さを添えた。状況が自分に有利な時よりも、むしろ妙に不利な局面が チョソンされる時に英語が飛び出すという反転のトーク術は、番組の楽しさを最大限に引き出した。

サム・キムと繰り広げる料理対決の妙味

今回の出演では、サム・キムとの調和と対決構図が中心となった。クォン・ソンジュンは自身の料理哲学を維持しながらも、バラエティ番組特有のテンポの速さに合わせて巧みに会話をリードした。伝統を守ろうとするこだわりと、エンターテイナーとしての柔軟さが同時に観察された。

イタリア料理に対する深い理解に基づいた彼の調理方法は、単なる料理の実演を超え、一つのパフォーマンスとして迫ってきた。機械を使わず手で直接食材を扱う過程は、彼が追求する料理の方向性を明確に示していた。サム・キムとの対決過程で見せた彼の態度は、料理人としてのプライドと、エンターテイナーとしての機転を同時に証明した。

伝統へのこだわりとバラエティ的な機転

クォン・ソンジュンは、イタリア料理の正統性を守るために機械の使用を拒む断固とした姿勢を見せた。これは単に道具を使わないという行為を超え、素材本来の味を活かすためのシェフとしての哲学的な選択と解釈される。指先から伝わる感覚を重視する彼のスタイルは、視聴者に料理に対する深い印象を残した。

同時に、彼は「不利な時だけ英語を使う」という独特のキャラクターを構築し、バラエティとしての面白さも逃さなかった。真剣な調理過程とは対照的な、彼のユーモラスな言語習慣は、『冷蔵庫を頼んで』の活気ある雰囲気を維持する上で大きな役割を果たした。伝統的な料理哲学と愉快なトークを兼ね備えたクォン・ソンジュンの姿は、今回の放送の主要な見どころであった。