キアン84、デリバリーの代わりに自炊…「知っている味をうまく出せる料理人」を自称

デリバリー料理や冷凍食品で食事を済ませていたキアン84が、自ら食材を買い、料理をするという変化した日常を見せた。単に空腹を満たすレベルを超え、食材を下ごしらえし、味を形にするプロセスそのものに楽しみを見出している様子が捉えられた。

「デリバリーの代わりに自炊」… 変わった食習慣

キアン84は最近、スーパーで買い出しをした後に帰宅し、自ら料理をする姿を公開した。以前はデリバリーを注文したり、届いた料理を冷凍しては何度も温め直して食事を済ませることが多かったが、最近は料理に夢中になっているという。彼はどんな材料を与えられても基本以上の味を出せるとし、自分が作る料理は「知っているあの味」をうまく再現できるため、誰でも美味しく食べられる料理を作ると自信を見せた。

料理の過程においても、細かな変化が観察される。冷凍エビや貝などの食材を準備する際、生臭さを抑えるためにビールを活用するなど、独自の調理法を取り入れる姿が見られた。食材を洗う際に洗い桶を活用する独特の自由なスタイルは健在だが、料理という行為そのものに没頭する姿勢は、以前とは異なる点として映る。

調理科への進学を悩んだ過去と「抗えない」料理本能

料理に没頭する姿が続く中、キアン84はかつて調理専門高校への進学を悩んだというエピソードを明かした。過去、父親から勉強よりも実務的な方向を勧められ、調理科への進学が話題に上がったこともあるが、当時は成績や状況もあり、関心はあったものの結局その道を選ばなかったという。しかし、現在料理に楽しみを見出している姿は、まるで過去の関心が現在の日常へと繋がったかのような印象を与える。

彼は自ら「もう、どうしようもない」という表現を使い、料理という領域に深く入り込んでしまった心境をウィットたっぷりに伝えた。これは単なる生活の変化を超え、自ら食事を準備し、味を作り上げていく過程で得られる達成感が、彼の日常に新たな活力を吹き込んでいることを示している。

食生活の変化が示す生き方

キアン84のこのような変化は、単なるメニューの変化を超え、人生に対する向き合い方の広がりを意味している。外部で作られた料理を消費する段階から脱却し、自ら材料を選び、下ごしらえをして味を設計するプロセスは、主体的で自律的なライフスタイルへの転換を示唆している。「知っている味をうまく出せる」という彼の言葉通り、馴染みのある味を自ら再現していく過程は、彼にとって新たな日常の楽しみとして定着しているようだ。