老年人消化酶仅为青年人的三分之一……导致腹部肥胖的过程

即使减少进食量并坚持运动，体重也无法减轻，中年人的这种烦恼并非单纯的意志力不足，而是源于身体内部的变化。通过 TV CHOSUN JOY 报道的视频案例，我们将探讨消化能力下降是如何导致肥胖的过程。

"哪怕吃得很少也会感到胃胀"……更年期后出现的消化不良与肥胖

作为案例出现的 Kwon Se-i 表示，饭后胸口会有像压着石头一样的压迫感。据她解释，过去无论吃什么都能很好地消化，但进入更年期后，消化能力开始急剧下降。由于消化不良，她患上了萎缩性胃炎，严重时还会因胃痉挛而感到恶心。

问题并不仅限于消化不良。由于消化不顺畅，进食本身变成了一种负担，导致进食量减少（例如仅靠一杯果汁充饥），但体重反而呈现出惊人的增长态势。她曾有过通过过度节食减重至 58kg 的经历，但极端限制碳水化合物的方式导致了脱发和头晕，造成了损害健康的后果。目前，由于体重增加，即使是轻微的运动也会引发膝盖疼痛和呼吸急促，导致难以坚持。

消化酶骤减至三分之一……肠毒素是体重增加的原因

即使减少进食量也无法减肥的原因，与体内“消化酶”的减少密切相关。消化酶是帮助分解食物并吸收营养物质的物质，分别在口腔（淀粉酶）、胃（蛋白酶）和小肠阶段发挥作用，从而完成消化过程。然而，由于这种酶在体内的生成量有限，随着年龄的增长，必然会逐渐减少。

实际上，对比青年层和老年层的消化酶含量可以发现，老年人的消化酶含量会下降到青年人的约三分之一水平。当酶不足时，食物在未被充分分解的情况下会在肠道内停留较长时间，在此过程中会产生“肠毒素”。这些肠毒素会阻碍代谢并诱发体重增加，据报告，实际上从消化能力下降的中年以后开始，腹部肥胖率会急剧上升。

K-Beauty 的核心“Inner Beauty”，补充发酵食品中的酶是关键

补充不足的消化酶的方法被提议为摄取传统的发酵食品。这与近期在全球范围内受到关注的 K-Beauty 核心理念——即不再仅仅是修饰外表，而是从内在开始调理的“Inner Beauty”不谋而合。

韩国的传统饮食如泡菜、酱类、腌鱼等发酵食品，在发酵过程中本身就会产生丰富的酶。通过这些发酵食品自然地补充不足的消化酶，可以防止肠毒素的产生，并促进代谢，有助于维持健康的身体状态。

来源：TVCHOSUN JOY（YouTube）