La elección de Yoon Nam-no es "fideos fríos y dumplings calientes", el equipo de Son Jong-won y Park Eun-young gana

Entre los platos presentados por los miembros del programa de variedades de JTBC 'Please Take Care of My Refrigerator', el equipo de Son Jong-won y Park Eun-young fue el elegido por el chef Yoon Nam-no.

"Combinación de fideos fríos y dumplings calientes"... La razón decisiva de la elección de Yoon Nam-no

En la emisión número 89 de 'Please Take Care of My Refrigerator' de JTBC, transmitida el día 20, se reveló la elección final del chef Yoon Nam-no tras probar los platos. Tras dudar entre el plato presentado por el equipo de Kim Poong y el del equipo de Son Jong-won y Park Eun-young, Yoon Nam-no designó a este último como el ganador. Al ser consultado sobre el motivo especial de su elección, Yoon Nam-no declaró: "Me encantan mucho los fideos fríos y los dumplings calientes". Esto conecta con lo mencionado anteriormente, donde él citó los fideos fríos y los dumplings fríos como uno de sus alimentos favoritos habituales.

El 'Gran Dumpling y Fideos' del equipo de Kim Poong, la armonía del aroma de la pimienta de Sichuan y la salsa Hapjajang

El menú del equipo de Kim Poong, el equipo ganador, consistió en fideos con aroma de pimienta de Sichuan y grandes dumplings (wangmandu). En el video, los miembros del programa mencionaron diversas características de sabor sobre dicho plato. Respecto a los fideos, uno de los miembros comentó: "La pimienta de Sichuan se siente al masticar, es muy aromática y no es simplemente un fideo frío común, sino que tiene un toque sofisticado". Además, se confirmó que la salsa contenía soja, Hapjajang y Zepi (pimienta de Sichuan). En el caso de los dumplings, junto con la explicación de que "se utilizó una base de dumplings XO", hubo reacciones como "siento que he probado el dumpling más grande del mundo". En particular, se comentó que el jugo que contenía carne de res, camarones y caldo de huesos de res se derretía en la boca como gelatina. Los miembros expresaron una alta satisfacción con el plato del equipo de Kim Poong diciendo: "Si esto se vendiera, iría yo mismo a comprarlo".

Por otro lado, durante el proceso de cocina y la degustación, el chef Yoon Nam-no recibió reacciones cargadas de bromas por parte de los miembros, como Ahn Jung-hwan, debido a su actitud de estar bebiendo bebidas o comiendo constantemente, con frases como: "¿Qué te pasa hoy? ¿Estás cansado?", "¿Cuántas veces te lo hemos preguntado ya?", o "No es que todos estén haciendo apuestas para que tú te vayas a una reunión de alcohol, ¿verdad?". Ahn Jung-hwan le preguntó a Yoon Nam-no, quien incluso estaba bebiendo refrescos: "¿Qué te pasa hoy? ¿Estás cansado?", y reaccionó diciendo "¿Cuántas veces te lo hemos preguntado ya?" ante su actitud de solo comer sin explicar el sabor.