キアン84の「蛹・マカロニ」餃子 vs キム・デホの「王道」餃子、分かれた調理法

MBCのバラエティ番組『私は一人で暮らす』の出演者であるキアン84とキム・デホが、異なる調理法に基づいた餃子作り対決を繰り広げた。

2026年9月25日に放送されたMBC『私は一人で暮らす』の映像によると、キアン84とキム・デホは餃子の餡を作る過程で、それぞれの料理哲学を露わにし、対決構図を形成した。キアン84は既存の方式から脱却し、自分なりのアイデアを加える創造的な調理法を提案した。特にキアン84は、餃子の餡の材料として春雨の代わりにマカロニを使用し、蛹を入れるという破格の構成を披露した。

キアン84の実験的な材料とキム・デホの王道レシピ

キアン84は映像の中の会話を通じて、肉の食感を活かすために肉を厚めに叩く方式を選び、味付けを最小限にして肉本来の味を強調したいという意思を明らかにした。彼は普段、餃子を食べる時に肉が小さすぎた点が不満だったと述べ、肉の味を活かしたいという具体的な理由を付け加えた。キアン84はマカロニを活用した組み合わせについて、最近はタンパク質が重要であると言及した。

一方、キム・デホは名節（旧正月などの祝日）に食べる餃子のように、豆腐と野菜が入る基本的な形態の「王道」レシピを選択し、キアン84の実験的な方式と対照をなした。キム・デホは、キアン84には自分の方式で創造したい傾向があると指摘し、自分はマニュアル通りに作る王道的な方式を選んで対決に臨んだ。二人はそれぞれ作った餡を比較することにし、対決を本格化させた。

創造的な料理とマニュアルの衝突

キアン84が提案した蛹とマカロニの組み合わせは、映像の中の会話で出演者たちの疑問を誘った。キアン84は蛹を入れる計画を明らかにし、これに対して春雨を抜いたら餃子ではないという反応とともに、蛹の使用に対する疑問が提起された。キム・デホはキアン84の料理スタイルについて、友人が時々エラーを起こすことがあるようだ、と表現したりもした。

今回の対決は、調理過程に現れる二人の出演者の異なる傾向を示す場面として読み取れる。マニュアルに従う方式と、自分なりの方式で材料を変形させる方式が衝突し、バラエティとしての面白さを構成した。