房车夫妇记录横跨欧洲多国的20种美食旅程

YouTube频道“MJYTV”记录了一对房车夫妇在捷克、挪威、德国、克罗地亚、黑山及意大利等地的旅行，他们通过在车内亲手制作20种料理，包括在捷克暴雨中混入雨水的白菜味噌汤，以及在挪威利用当地食材制作的鲑鱼寿司。

一对乘坐房车游历欧洲各地的夫妇记录了在陌生土地上遇到的各种餐食以及突发的自然状况。通过 YouTube 频道“MJYTV”公开的这段视频中，记录了他们在经过捷克、挪威、德国、克罗地亚、黑山、意大利等多个国家时，在车内亲手制作并食用的 20 种料理过程。

暴雨导致白菜汤混入雨水，露营遭遇意外变数

在捷克的晚餐因突如其来的天气变化而陷入困境。在准备白菜味噌汤时，突发的暴雨导致房车的遮阳篷剧烈晃动，晾在室外的衣物和餐具被淋湿。特别是在鞍座板上摆放的白菜味噌汤中，甚至发生了混入雨水的突发状况。虽然从视觉效果上看这道汤令人遗憾，但夫妇俩将此视为旅行的一部分，继续完成了用餐。

接下来的菜单是加入了大量海鲜的“海鲜年糕炒饼”。这道料理利用了贻贝、鱿鱼和虾，其特点是添加了咖喱粉以去除腥味。考虑到喜爱奶酪的妻子与不喜奶酪的丈夫之间的口味差异，夫妇俩采取了各撒一半奶酪的做法，展现了对彼此饮食习惯的尊重。

在挪威尝试制作鲑鱼寿司与“爆裂”血肠的故事

在挪威，他们尝试利用在当地超市购买的鲑鱼亲手制作寿司。由于购买的是用于烧烤的鲑鱼，为了去除腥味，他们亲手剥去鱼皮，并使用醋水和柠檬进行处理。尽管厨艺尚显生疏，但完成的鲑鱼寿司搭配了鱼子酱蛋黄酱和洋葱丝，成为了餐桌的中心。这道鲑鱼寿司搭配鱼子酱蛋黄酱和洋葱丝后完成，带来了如同在餐厅用餐般的满足感。

随后出现了利用韩国食材制作的菜单。在蒸食从 Korea Mart 购买的血肠时，发生了血肠无法保持形状而破裂的插曲，因此被赋予了“爆裂血肠”的绰号。对于将血肠汤视为海外生活中最怀念的食物的夫妇俩来说，韩式血肠和醋辣酱成为了缓解旅行饥饿感的重要元素。特别是对于醋辣酱，夫妇俩甚至打出了“如果美国有 Tabasco，韩国就有醋辣酱”的比喻，足见其对口味的吸引力。

当地食材与韩国拉面的邂逅，无国界的餐桌

将旅行地的食材应用于韩式烹饪方法的尝试也十分引人注目。在挪威，为了在骑行旅行后补充体力，他们制作了加入金枪鱼和卷心菜的小份泡菜饼；还将农心 Neoguri 拉面与当地购买的三块鳕鱼肉结合，重新演绎成了“鳕鱼 Neoguri 辣汤”。

他们的旅程通过黑山的辣味炖菜、咖喱、拌面、松露意面，一直延续到意大利的猪颈肉泡菜炖肉，将不同国家的风景与美食连接在一起。相比于游览特定观光景点，他们更倾向于在露营地通过亲手制作食物来寻找幸福，这展现了房车旅行的另一面。

来源：原视频（YouTube）