tvN『ストリートレストランファイター』1億ビュー

tvN『ストリートレストランファイター』がデジタル動画の累計再生回数1億回を突破した。19日時点で1億回を超えたこの番組は、20人のベテラン料理人が客の選択によって生存の可否を決めるリアル商売サバイバル形式を採用している。参加者たちの平均経験年数は23年、総経験年数は445年を記録した。100万円売上レースや1対1の同価格バトルを通じて、それぞれのジャンルとノウハウを披露した。1ラウンドと2ラウンドを経て、現場ブースを訪れた客数は約2,500人だった。累計賞金は基本賞金1億円に加え、現場売上全額が加算された1億6,118万3,156円である。

1200坪の『ストリートアリーナ』と20のブースの超大型セット

制作陣は、20人の参加者の個性を引き出すために美術監督8人を投入した。各ブースの外観インテリアと看板は昼夜を問わず制作された。セットの企画には1か月以上を要し、デザイン作業には合計2週間が費やされた。ブースのサイズは横3.1メートル、縦6メートル、高さ4メートルだった。調理台や火口設備を備え、完成度を高めた。1ラウンドでは、これらのブースが集まって直径70メートル、約1,200坪規模の円形屋外セット『ストリートアリーナ』を完成させた。実際の店舗をそのまま移したかのようなビジュアルを誇った。

2ラウンド ストリートビールフェスティバルとキム・ホユンの『結』脱落

2ラウンドのストリートビールフェスティバルで、キム・ホユンの『結』は売上346万5千円を記録し、最高売上チームにランクインした。しかし、客からの苦情により、料理に焦げた味がしたとの指摘があり、ルールに従って最終売上が減算された。これにより、脱落の運命をたどった。味や品質を守らなければ生き残れないというリアリティの厳しさが露呈した。

5回放送：フレンチ巨匠対決と最低価格マッチ

最近放送された5回では、1対1のデスマッチが続いた。フレンチ巨匠対決では『マシクダン』のエドワード・クォンが前半戦で優位を握り、中華鍋も活用して『ボラボラ』のイム・ギハクを下し、最終的に勝利を収めた。5千円の最低価格マッチでは、チョン・ホヨンの『ホヨンホジェ』が早期に品切れの危機に陥った中でもメンチカツを迅速に作り上げ、キム・ミンソンの『ミンイネ』を2対0で下した。3万5千円の最高価格マッチでは、キム・ホユンの『結』が料理の味の問題で躊躇する中、コ・ソクヒョンの『アグンイ』が辛みと甘みのバランスの取れたイカの酢の物とバターステーキの肉巻きの組み合わせで追い上げに成功し、1対1の同点の後、星評価の逆転勝利を遂げた。2万円の最後の王座決定戦では、イ・ヨンボクの『ボクボク』が前半戦で圧倒的な認知度で客を一掃したが、キム・グァンフンの『トッポギのすべて』は売上では劣勢だったものの、高い星評価を記録した。後半戦に入ると、イ・ヨンボクが在庫不足により早期閉店を宣言したため、キム・グァンフンが売上逆転を果たした。

100万円売上レースと1:1同価格バトル

参加者たちは『100万円売上レース』を通じて、生存のための最初の関門を越えた。1:1同価格バトルでは、参加者たちが同じ価格帯でメニューを選定し、客の選択によって勝敗を決した。それぞれのジャンルとノウハウを活かし、危機対応力、メニュー選定のノウハウ、現場での客寄せ技術を披露した。

ティビング独占コンテンツ

番組は毎週日曜日夕方7時35分に放送される。ティビングでは未公開クリップやチーム紹介VCRなどが独占提供されている。

制作陣・原作

tvN『ストリートレストランファイター』はtvNが制作したリアル商売サバイバル番組である。原作となるウェブ漫画や小説、原曲などの元となったコンテンツの有無は公表されていない。制作陣は美術監督8人を投入し、20のブースの外観インテリアと看板を昼夜を問わず制作したほか、セットの企画には1か月以上、デザイン作業には2週間が要された。

出演者・参加者

『ストリートレストランファイター』には20人の飲食業者が出演する。参加者たちの総経験年数は445年、平均経験年数は約23年である。彼らは階級章や名声を捨て、ストリートで生き残るために競い合う。それぞれのジャンルとノウハウを活かして、100万円売上レース、1:1同価格バトルなどさまざまな課題に挑戦する。1ラウンドと2ラウンドを経て、現場ブースを訪れた客数は約2,500人に達した。現在までの累計賞金は、基本賞金1億円に加え、現場売上全額が加算された1億6,118万3,156円である。