tvN '스트릿 레스토랑 파이터' 1억뷰

tvN '스트릿 레스토랑 파이터'가 디지털 동영상 누적 조회수 1억 뷰를 돌파했다. 19일 기준 1억 뷰를 넘은 이 프로그램은 20명의 베테랑 요리사들이 손님의 선택으로 생존 여부를 결정하는 리얼 장사 서바이벌 형식을 택했다. 참가자들은 평균 경력 23년, 총 경력 445년을 기록했다. 100만 원 매출 레이스와 1:1 동일 가격 배틀을 통해 각자의 장르와 노하우를 선보였다. 1라운드와 2라운드를 거치며 현장 부스를 방문한 손님 수는 약 2,500명이었다. 누적 상금은 기본 상금 1억 원에 현장 매출 전액이 더해진 1억 6,118만 3,156원이다.

1200평 '스트릿 아레나'와 20개 부스의 초대형 세트

제작진은 20명 참가자의 개성을 살리기 위해 미술감독 8명을 투입했다. 각 부스의 외관 인테리어와 간판은 밤낮으로 제작됐다. 세트 기획에는 1개월 이상이 걸렸고, 디자인 작업은 총 2주가 소요됐다. 부스 크기는 가로 3.1m, 세로 6m, 높이 4m였다. 조리대와 화구 설비를 갖추고 완성도를 높였다. 1라운드에서는 이 부스들이 모여 지름 70m, 약 1,200평 규모의 원형 야외 세트인 '스트릿 아레나'를 완성했다. 실제 매장을 그대로 옮겨온 듯한 비주얼을 자랑했다.

2라운드 스트릿 맥주 축제와 김호윤의 '결' 탈락

2라운드 스트릿 맥주 축제에서 김호윤의 '결'은 매출 346만 5천 원을 기록하며 최고 매출팀에 올랐다. 손님들의 컴플레인으로 음식에서 탄 맛이 났다는 지적이 나왔고, 룰에 따라 최종 매출이 차감됐다. 이로 인해 탈락의 고배를 마셨다. 맛과 품질을 지키지 못하면 생존할 수 없다는 리얼리티의 잔혹함이 드러났다.

5회 방영: 프렌치 거장 대결과 최저가 매치

최근 방영된 5회에서는 1대 1 데스매치가 이어졌다. 프렌치 거장 대결에서 '마식당' 에드워드 권은 전반전 승기를 잡은 후 중식 웍까지 동원해 '볼라볼' 임기학을 제치고 최종 승리를 거뒀다. 5천 원 최저가 매치에서는 정호영의 '호영호제'가 조기 품절 위기 속에서도 멘치카츠를 신속히 만들어 내며 김민성의 '민이네'를 2:0으로 꺾었다. 3만 5천 원 최고가 매치에서는 김호윤의 '결'이 음식 맛 이슈로 주춤한 사이, 고석현의 '아궁이'가 매콤새콤한 오징어 초무침과 버터 스테이크 육전 조합으로 추격에 성공했다. 1대 1 동점 후 별점 역전승을 거뒀다. 2만 원 끝판왕 대결에서는 이연복의 '볶볶'가 전반전에 압도적 인지도로 손님을 싹쓸이했지만, 김관훈의 '떡볶이의 모든 것'은 매출 열세에도 불구하고 높은 별점을 기록했다. 후반전 들어 이연복이 재고 부족으로 조기 영업 종료를 선언하자, 김관훈이 매출 역전을 이뤄냈다.

100만 원 매출 레이스와 1:1 동일 가격 배틀

참가자들은 '100만 원 매출 레이스'를 통해 생존을 위한 첫 관문을 넘었다. 1:1 동일 가격 배틀에서는 참가자들이 동일한 가격대에서 메뉴를 선정하고, 손님의 선택을 통해 승부를 가렸다. 각자의 장르와 노하우를 살려 위기 대응 능력과 메뉴 선정 노하우, 현장 호객 기술을 보여줬다.

티빙 독점 콘텐츠

프로그램은 매주 일요일 저녁 7시 35분에 방송된다. 티빙에서는 미공개 클립과 팀 소개 VCR 등이 독점 제공된다.

제작진·원작

tvN '스트릿 레스토랑 파이터'는 tvN이 제작한 리얼 장사 서바이벌 프로그램이다. 원작 웹툰이나 소설, 원곡 등 원작 기반 콘텐츠 여부는 공개되지 않았다. 제작진은 미술감독 8명을 투입해 20개 부스의 외관 인테리어와 간판을 밤낮으로 제작했으며, 세트 기획에 1개월 이상, 디자인 작업에 2주가 소요됐다.

출연진·참여자

‘스트릿 레스토랑 파이터’는 20명의 요식업자들이 출연한다. 참가자들의 총경력은 445년, 평균 경력은 약 23년이다. 이들은 계급장과 명성을 내려놓고 스트릿에서 생존을 위해 경쟁한다. 각자 장르와 노하우를 살려 100만 원 매출 레이스, 1:1 동일 가격 배틀 등 다양한 과제를 수행한다. 1라운드와 2라운드를 거쳐 현장 부스를 방문한 손님 수는 약 2,500명에 이른다. 현재까지 누적 상금은 기본 상금 1억 원에 현장 매출 전액이 더해진 1억 6,118만 3,156원이다.