チャン・ドンユン、浦項の海辺で味わう天然の味と未知の海産物

俳優のチャン・ドンユンが浦項の食堂を訪れ、30年の伝統を持つ店主が直接採取したタラバガニや、海風に育った香りの強いヘバンプンなどの天然海産物を堪能した。また、自身のデビューのきっかけとなったコンビニ強盗事件への介入についても語った。

俳優のチャン・ドンユンが、浦項の清浄な海を背景に天然海産物の真髄を味わった。TVCHOSUN JOYが公開した映像では、俳優のチャン・ドンユンが浦項のホミゴッを訪れ、現地の旬の海産物やヘバンプン（野草）に触れる様子が収められている。

「天然でなければ一日休む」30年の伝統が持つこだわり

浦項の曲がりくねった海沿いの道に位置するある食堂では、「天然でなければ一日休む」という文言を掲げている。漁師の父と海女の母のもとで育ち、30年間にわたり浦項の海の食材で膳を整えてきた店主は、品揃えを整えるための食材を排除し、海で直接採取したもののみで食卓を構成している。

この日、店を訪れたチャン・ドンユンは、水槽を埋め尽くすタラバガニや様々な魚を見て驚きの声を上げた。季節に応じてボルバリ、コッラ、チャンガミ（カワエリ）など多様な天然の刺身が提供され、特に骨ごと食べる「セッコシ」形式の刺身が現地の味を伝えている。チャン・ドンユンはこれまで肉類を好んできたが、最近は海産物に興味を持ち始めたと語り、現地の新鮮な刺身を楽しんだ。

海辺の砂浜が育てた「ヘバンプン」と未知の海産物への挑戦

今回の献立で目を引いたのは、海辺の砂浜で育った「ヘバンプン」である。海風を受けて育ち、香りが強いのが特徴のヘバンプンは、トッ、ワカメ、グンソ（ウミウシの一種）など、店主が直接採取した海産物と共に食卓に並んだ。

チャン・ドンユンはヘバンプンを初めて口にし、「海風に打ち勝った防風の香りが強い」とその味わいを伝えた。続いて、祭祀の膳に供されるほど貴重とされる海産物であるグンソ（貝の一種）にも挑戦した。見慣れないビジュアルのグンソをコチュジャンに浸して食べたチャン・ドンユンは、予想以上に良い味であることに反応を見せた。

また、地域で「ポッコッジャン」と呼ばれる伝統的な方式の醤と昆布を添えた構成は、チャン・ドンユンに家庭で食べる味に近い親しみやすさを与えた。屋外で楽しむ浦項の天候と天然海産物が調和した食事は、現地の風味をそのまま伝えた。

コンビニ強盗の検挙に貢献した「ニュースデビュー」の秘話

食事の最中、チャン・ドンユンは自身の独特なデビューのきっかけを明かした。経済学を専攻していた平凡な大学生時代、コンビニで発生した強盗事件に果敢に介入して検挙を助けたことがニュースで報じられ、芸能界に足を踏み入れることになった「ニュースデビュー」の主人公であったことが言及された。恐れを知らない性格と情熱が、俳優としての人生へとつながった形となった。

出典：TVCHOSUN JOY（YouTube）