장동윤, 포항 바다서 만난 '해방풍' 향에 "처음 먹어봐"

배우 장동윤이 포항의 청정 바다를 배경으로 자연산 해산물의 진수를 맛봤다. TV CHOSUN JOY가 공개한 영상에서는 배우 장동윤이 포항 호미곶을 찾아 현지의 제철 해산물과 해방풍 나물을 접하는 모습이 담겼다.

"자연산 아니면 하루 쉰다" 30년 전통의 고집

포항의 굽이진 바닷길을 따라 자리 잡은 한 식당은 '자연산이 아니면 하루 쉬겠다'는 문구를 내걸고 있다. 어부 아버지와 해녀 어머니 밑에서 자라 30년째 포항 바다의 식재료로 상을 차려온 주인은 구색 맞추기용 식재료를 배제하고 오직 바다에서 직접 채취한 것들로만 밥상을 구성한다.

이날 식당을 찾은 장동윤은 수족관을 가득 채운 대게와 각종 생선을 보며 놀라움을 표했다. 계절에 따라 볼보다리, 꼴라, 장가자미 등 다양한 자연산 회가 제공되며, 특히 뼈째 먹는 '새꼬시' 형태의 회가 현지의 맛을 전한다. 장동윤은 육류를 선호해왔으나 최근 해산물에 관심을 갖게 되었다며 현지의 신선한 회를 즐겼다.

바닷가 모래밭이 키운 '해방풍'과 낯선 해산물 도전

이번 상차림에서 눈길을 끈 것은 바닷가 모래밭에서 자란 '해방풍' 나물이다. 해풍을 맞고 자라 향이 짙은 것이 특징인 해방풍은 톳, 미역, 군소 등 주인장이 직접 채취한 해산물과 함께 상에 올랐다.

장동윤은 해방풍을 처음 접하며 "해풍을 이긴 방풍 향이 짙다"고 맛을 전했다. 이어 제사상에 올릴 정도로 귀하게 여겨지는 해산물인 군소(갯고둥의 일종)에도 도전했다. 생소한 비주얼의 군소를 초장에 찍어 맛본 장동윤은 예상보다 괜찮은 맛에 반응을 보였다.

또한, 지역에서 '뻑뻑장'이라 불리는 전통 방식의 장과 다시마를 곁들인 구성은 장동윤에게 집에서 먹던 맛과 유사한 친숙함을 선사했다. 야외에서 즐기는 포항의 날씨와 자연산 해산물이 어우러진 밥상은 현지의 풍미를 고스란히 전달했다.

편의점 강도 검거 일조했던 '뉴스 데뷔' 비화

식사 도중 장동윤은 자신의 독특한 데뷔 계기를 밝혔다. 경제학을 전공하던 평범한 대학생 시절, 편의점에서 발생한 강도 사건에 과감하게 개입해 검거를 도왔던 일이 뉴스에 보도되면서 연예계에 발을 들이게 된 '뉴스 데뷔'의 주인공이었음이 언급됐다. 겁 없는 성격과 열정이 배우로서의 삶으로 이어진 셈이다.

출처: TVCHOSUN JOY 유튜브 「[#이거땡겨] 제철 해산물 한가득! 언제까지 나오는 거예요?↗ 식객도 초면인 갯방풍 나물🌿 #백반기행 #TVCHOSUNFOOD (TV CHOSU」