英オックスフォードの韓国料理店、インド人が調理し中国人が訪れる異色の光景

イギリス・オックスフォードの韓国料理店で、インド人が調理を行い中国人が食事を楽しむという変化が起きている。プルコギが24,000ウォンで販売されるなど現地の高い物価も目立ち、卒業シーズンを迎えた大学街では中国人の姿が目立っている。

イギリス・オックスフォードの韓国料理店で、韓国人ではなくインド人が調理を行い、中国人の客が食事を楽しむという異色の光景が捉えられた。GuzalTVが伝えたオックスフォードの旅行記には、現地の韓国料理店の変化した姿やイギリスの高い物価、そしてオックスフォードの大学街の風景が収められている。

インド人が調理し、中国人が訪れるオックスフォードの韓国料理店

オックスフォード現地で訪れた韓国料理店は、韓国料理の地位を示すと同時に、運営主体や利用客の構成における変化を物語っていた。かつては韓国人が直接運営していた方式とは異なり、現在はインド人や中国人などの現地外国人が韓国料理を調理する様子が観察された。GuzalTVは「最初はすべて韓国人が始めたのだが、ある時ふと見るとインド人が韓国料理を作っており、不思議に感じる」と、現地の韓国料理店の運営主体が多様化した変化に触れた。

店を訪れる主な客層も、韓国人ではなく外国人が中心となっていた。店内には中国人の客が多く見られ、韓国語を話せない中国人が韓国料理を楽しむ姿が続いていた。現地の韓国料理店のメニューと価格帯も注目を集めた。プルコギが24,000ウォン、焼肉が24,000ウォン、焼酎が26,000ウォン、フルーツ香りの焼酎が28,000ウォンで販売されていた。キムチ盛り合わせなどの副菜を追加する場合、16,000ウォンから17,000ウォンの費用が発生した。GuzalTVは「海外では韓国料理は確固たるフード（Food）だ。韓国で食べる韓国料理がはるかに安く感じられるほどだ」と、現地の高い物価を伝えた。

ハリー・ポッターの舞台、オックスフォード大学街の風景

韓国料理店を訪れる前には、オックスフォードの歴史的な大学街の風景も紹介された。オックスフォードは映画『ハリー・ポッター』の撮影地としても有名であるため、クライスト・チャーチをはじめとする様々なカレッジ（College）の建物が観光客を惹きつけている。ただし、人気のカレッジは入場券が売り切れ（Sold out）となっており、建物の外観を写真に収めるにとどまる場合もあった。

大学街は卒業シーズンを迎え、活気に満ちていた。6月から7月頃にかけて卒業式が続く時期であるため、角帽を被った学生や卒業式の装いをした人々が通りに溢れていた。特に大学街の至る所では、中国人の学生や観光客の姿が目立った。GuzalTVは「建物はイギリスだが、歩き回っている人々はほとんどが中国人だ」と述べ、オックスフォードにおける中国人の高い比率に言及した。

200年を超える古建築と鹿公園のゆとり

オックスフォードのカレッジは、数百年の歴史を刻む建築物で構成されている。1379年に設立されたNew Collegeのように、200〜300年を超える古建築が立ち並び、それが都市全体に伝統的な雰囲気を与えている。大学の内部には広い芝生広場や、鹿が生息する鹿公園が造設（造設/造設）されており、学生や観光客に休息の場を提供している。

大学街の建物は、教会のように華麗な外観を誇るものも多く、教育機関というよりは芸術品に近い建築美を見せている。GuzalTVは、オックスフォードの伝統的な建物の外観と対照的な現代的な商店の姿、そして日が長く留まる現地の気候を通じて、オックスフォード特有の雰囲気をつなぎ止めた。

出典：元の動画（YouTube）