쌀 300번 씻는 '윤주모' 윤나라, 제니·봉준호

쌀 300번 씻고 도예까지... '흑백요리사2' 윤주모의 지독한 뚝심

최근 화제의 중심에 선 '흑백요리사2' TOP5 출신 '술 빚는 윤주모' 윤나라가 자신의 일상을 처음으로 드러낸다. 오는 7월 18일 방송되는 MBC '전지적 참견 시점' 407회에서는 전통주를 향한 윤나라의 집요한 노력이 고스란히 담길 예정이다.

그의 양조장 현장은 '열정맨'으로 불리는 유노윤호조차 혀를 내두를 만큼 뜨거운 열기로 가득하다. 윤나라는 전통 방식을 고수하기 위해 시루에 밥을 짓기 전, 쌀을 무려 300번이나 씻어내는 과정을 거친다. 단순히 술을 빚는 것에 그치지 않고, 술을 담을 술잔과 주병까지 직접 도예로 빚어내는 남다른 손재주도 이번 방송에서 확인할 수 있다. 양조장 곳곳에는 그간의 연구 흔적이 역력한 각종 고문서와 필기가 빼곡하게 적힌 노트들이 놓여 있어, 전통주를 향한 그의 진심이 단순한 흥미 이상임을 증명한다.

제니·봉준호도 반한 손맛, 베란다 가득한 항아리가 증명한다

윤나라의 독보적인 손맛은 이미 셀럽들 사이에서 정평이 나 있다. 블랙핑크 제니와 봉준호 감독의 입맛을 사로잡았다는 사실이 알려지며 그의 요리 실력에 대한 궁금증을 자아낸다. 아파트 베란다에는 그가 직접 담근 장(醬) 항아리들이 줄지어 서 있어, 주모라는 타이틀이 허명이 아님을 보여준다. 평소 집에서 김치, 장아찌, 청, 각종 장류를 직접 만드는 그는 이번 방송에서 자신만의 '퀵 고추장 레시피'를 공개한다.

아침 식사 준비 과정 또한 예사롭지 않다. 직접 만든 퀵 고추장을 활용해 제육볶음을 뚝딱 만들어내는가 하면, 육수를 깊게 우려낸 막장찌개와 비법이 담긴 갈치속젓 양념까지 곁들여 푸짐한 혼밥 상을 차려낸다. 특별한 먹조합까지 선보이며 시청자들의 침샘을 자극할 예정이다.

한편, MBC '전지적 참견 시점'은 7월 2주 차 TV 비드라마 화제성 부문에서 전체 1위를 기록하며 토요일 예능의 강자임을 입증했다. 이날 출연하는 걸그룹 리센느 역시 출연자 화제성 부문에서 2위를 차지하며 프로그램의 화제성을 뒷받침했다.