「マンナムの広場より徳坪」…パク・ミョンス、サービスエリアツアーで味わった牛肉クッパの違い

秋夕の名節を迎え、高速道路のサービスエリアの代表メニューを訪ねる旅が公開された。出演陣はソウル・マンナムの広場サービスエリアを皮切りに、徳坪自然サービスエリア、忠州サービスエリアを順に訪問し、各サービスエリアの特色ある料理を味わった。

東坡肉（トンパロ）丼と牛肉クッパ、ソウル・マンナムの広場サービスエリアの二つの顔

最初の目的地であるソウル・マンナムの広場サービスエリアでは、「サービスエリアフードフェスタ」で優秀賞を受賞した東坡肉丼と、ここの代表メニューであるマルジュック牛肉クッパが紹介された。東坡肉丼はチンゲンサイと豚肉が添えられたメニューで、肉のクオリティが良く、豚肉に臭みがないとの評価が出た。ただし、料理として食べる東坡肉ほどのクオリティではなく、煮しめのような感じがするという観察とともに意見があった。1万ウォンという価格帯としては適当な水準であるという意見も加えられた。

共に用意されたマルジュック牛肉クッパは、1988年のオリンピックと共に開場したサービスエリアの伝統を込めたメニューだ。スープの味については、伝統的な家庭料理の感じは多少弱いかもしれないが、野菜や肉などの具材が良く、温かく一杯食べるのに適しているとの意見が出た。特に両メニューともドンチミ（大根のキムチ）と共に提供され、映像の中ではドンチミの味が芸術的であるとして、その素晴らしさが強調された。

「スープの味がより濃い」…ブルーリボンを受けた徳坪自然サービスエリアの反転

二番目の目的地である徳坪自然サービスエリアでは、ブルーリボンを受けた牛肉クッパがメニューとして登場した。一般メニューは1万ウォン、特メニューは1万3千ウォンで提供される。先に訪問したソウル・マンナムの広場サービスエリアのクッパと比較して、徳坪のスープの味の方がより濃く、真心が感じられるという具体的な比較が行われた。映像では、ソウル・マンナムの広場より徳坪のクッパの方が美味しいという評価とともに、ミールキットではなく直接煮込んだようなスープの味を根拠として挙げた。

徳坪自然サービスエリアは、広い敷地に公園、貯水池、散歩道、ペットパークなどが整備されており、サービスエリア内でゆったりとした散歩が可能であるという特徴を見せた。また、サービスエリア内のパン屋で販売しているあんぱんやよもぎパンなどの軽食類も言及され、米で作ったくるみ菓子などの食べ物が紹介された。出演陣は、徳坪の広い空間のおかげで料理を素早く受け取ることができ、ゆったりとした時間を過ごせるという点を挙げた。

忠州サービスエリアのリンゴカツとムッパプ、最後の旅の締めくくり

最後の目的地である忠州サービスエリアでは、地域の特産物であるリンゴを活用したメニューが紹介された。忠州サービスエリアの代表メニューとして挙げられるリンゴの手作りカツとイジョンドン・ムッパプが次々に登場した。出演陣は忠州地域の特色が込められたこれらのメニューを通じて、サービスエリアツアーの最後の食事を続けた。

今回のツアーの過程では、出演陣の過去の回想も続いた。かつて高速道路が今のように混雑していなかった時代の記憶や、列車に乗って移動していた思い出、そして高速道路の上で経験したエピソードなどが会話を通じて共有された。特に、かつて高速道路が渋滞した際に山に登って用を足さなければならなかった経験や、列車に乗るために人々が狂ったように走り回っていた時代の話などが交わされた。