Hyeon-ju sufre un efecto rebote de 23 kg y esteatosis hepática

Tras realizar dietas de ayuno prolongado, Hyeon-ju registró un efecto rebote de 23 kg y un nivel de triglicéridos de 180, lo que sumado a una esteatosis hepática de grado 2 requiere atención urgente.

El efecto rebote provocado por dietas extremas de corta duración es una de las principales causas que desequilibran el sistema metabólico del cuerpo. En este caso presentado por TV CHOSUN LIFE, la protagonista, Hyeon-ju, experimentó un efecto rebote de 23 kg tras intentar dietas de ayuno prolongado, lo que transformó su organismo en uno con tendencia a ganar peso fácilmente.

El ciclo de hábitos alimenticios creado por comidas irregulares y estrés laboral

La rutina diaria de Hyeon-ju estaba marcada por la combinación de comidas irregulares y su entorno laboral. Como propietaria de un taller de cosmética y jabones naturales, su trabajo requiere estar de pie constantemente debido a la necesidad de trasladar materiales pesados y realizar procesos de fabricación delicados. Al tener que atender tanto la producción como las ventas simultáneamente, solía saltarse comidas o ingerir alimentos de forma apresurada en sus ratos libres.

En su intento por hacer dieta, intentaba controlar su ingesta consumiendo una sola comida al día basada en bibimbap de vegetales sin proteínas; sin embargo, también mostraba una dependencia de los snacks, como comer pastel de queso en lugar de cenar para aliviar la fatiga laboral. La tendencia a mitigar el hambre y el estrés que siente al trabajar en ayunas mediante comida sabrosa agravó el desequilibrio en sus hábitos alimenticios.

Esteatosis hepática de grado 2 y altos niveles de triglicéridos: "un estado que requiere atención urgente"

Los resultados de la ecografía abdominal, la composición corporal y los análisis de sangre realizados para verificar el estado de salud de Hyeon-ju fueron preocupantes. La ecografía reveló que su nivel de esteatosis hepática se situaba en el grado 2 o superior de un máximo de 3, donde la parte blanca del hígado contrasta con la parte negra del riñón, lo que indica que la enfermedad está progresando.

Los análisis de sangre también detectaron signos de una disminución en la capacidad de metabolismo de los carbohidratos, registrando un nivel de triglicéridos de 180, superior al rango normal de los 150. La prueba de composición corporal mostró un porcentaje de grasa corporal muy elevado, lo que se diagnosticó como un factor que conduce al aumento de la grasa visceral y podría provocar complicaciones a largo plazo. Tanto la glucosa en ayunas como los niveles hepáticos también se salieron de los rangos normales, situando la situación en un punto que requiere un manejo sistemático.

"20 minutos de forma lenta y proteínas equivalentes a 1,2 veces el peso corporal": la solución propuesta por el experto

El experto señaló cuatro problemas principales en los hábitos alimenticios de Hyeon-ju. En primer lugar, destacó que la velocidad de ingesta es demasiado rápida, lo que no deja tiempo suficiente para que el cerebro perciba la sensación de saciedad. Para mejorar esto, se le recomendó prolongar el tiempo de las comidas a un mínimo de 20 minutos para comer lentamente.

También se presentó una guía específica sobre la insuficiente ingesta de proteínas. En el caso de un peso de 70 kg, se debe consumir aproximadamente 84 g de proteína al día, lo que equivale a entre 1 y 1,2 veces el peso corporal. Si esto se divide en tres comidas, serían unos 28 g por comida, lo que significa que debe ingerir una cantidad de carne mayor a media palma de la mano en cada toma. Tras enfrentarse a su estado de salud mediante estas pruebas, Hyeon-ju expresó su voluntad de realizar una dieta saludable con el objetivo de alcanzar los 60 kg.

Fuente: TVCHOSUN JOY (YouTube)