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发布日期: 2026.10.27 (二)
综艺/TV

Yoon Jumo等出演阵容准备特色炒码风与章鱼生肉

在TV CHOSUN JOY播出的《Trot厨房:巡回晚餐秀》第4集中,出演阵容通过亲手处理食材,准备了一场包含鸡肉高汤炒码风及章鱼生肉在内的特色韩式晚餐秀。

Yoon Jumo等出演阵容准备特色炒码风与章鱼生肉
照片=TV CHOSUN JOY YouTube视频截图

在TV CHOSUN JOY播出的《Trot厨房:巡回晚餐秀》第4集中,出演阵容通过使用鸡肉高汤熬制辣椒油,并搭配约250g的章鱼牛后腿肉生肉,呈现了一场充满诚意的特色韩式晚餐盛宴。

在以鸡肉高汤为基底的炒码风,以及用新鲜处理的章鱼制作的生肉等特色韩式菜单上,一场盛宴拉开了帷幕。TV CHOSUN JOY播出的《Trot厨房:巡回晚餐秀》第4集中,记录了出演阵容亲自处理食材,为晚餐秀倾注心力的准备过程。

制作辣椒油的炒码风与意想不到的鸡肉高汤组合

当日料理的核心在于为炒码风制作辣椒油。出演阵容在利用红辣椒粉熬制辣椒油的过程中,分享了在颜色充分显现时应关火的烹饪技巧,展现了极高的诚意。特别是为了重现不同于普通炒码风的“三面炒码风”风格而使用辣椒油的过程,吸引了大家的目光。

在决定炒码风深层风味的汤底材料中,出现了意想不到的组合。当介绍在炒码风汤中使用生鸡肉熬制高汤的方法时,围观的出演阵容对炒码风中竟然加入鸡肉这一事实表达了惊讶。将洋葱、萝卜、葱等食材整块放入并熬煮的过程,体现了料理中所投入的诚意。

处理大型鱿鱼与章鱼生肉登场

菜单准备工作随后转向了海鲜处理。在利用大型鱿鱼进行处理的过程中,进行了去除鱿鱼内脏以及分离鱿鱼骨和眼睛的操作。出演阵容在讨论鱿鱼处理难度之余,动作也十分忙碌。

接下来的菜单是利用章鱼制作的生肉。这份利用牛后腿肉和章鱼制作的生肉分量约为250g。将章鱼切碎并搭配少许辣椒酱的生肉,凭借入口即有的劲道口感俘获了出演阵容的味蕾。品尝完准备好的食物后,成员们对食材的新鲜度和Q弹的口感表现出了极高的满意度。

在长兴的情致中回荡的《情歌》

在料理准备的过程中,还上演了与长兴氛围相契合的欢快舞台。出演阵容通过演唱《情歌》,活跃了现场的气氛。即使在料理准备的辛劳中,随着音乐与分享美食的过程持续进行,营造出了晚餐秀特有的氛围。

来源:TVCHOSUN JOY(YouTube)

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C
Cha Doyoon
TrendBiz · 记者

트렌드경제신문에서 예능/TV 분야를 주로 취재합니다. K-드라마, 연예계 이슈 기사도 함께 씁니다.

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