水だけの断食が招く悪循環、52歳女性の身体年齢は70歳に

糖尿病や高血圧を併発し身体年齢が70歳に達した52歳のミスクさんは、極端な断食による空腹から暴食を繰り返す悪循環に陥っています。血糖値が400を超えるなど健康状態は深刻で、毎日インスリン注射や複数の薬の服用を余儀なくされています。

52歳のミスクさんは、身体年齢が70歳に達している。彼女の日常は、痛みと空腹、そして自責の念が繰り返される悪循環の中にある。TV CHOSUN LIFEが伝えたこの映像には、出産後に始まった肥満がいかに全身疾患と加速老化へとつながるかを示す、ある女性の葛藤が収められている。

水だけを飲む極端なダイエットが招いた身体的痛み

ミスクさんは最近、体重を減らすために縄跳びを試みたが、体が重すぎて3回跳ぶことすら困難な状態だ。減量への努力を止めまいとしているものの、身体がついてこない。特に運動をしようとすると足の裏に鋭い痛みを感じて中断してしまうが、これは深刻な糖尿病によって引き起こされた末梢神経障害によるものだ。

彼女の健康指標はすでに危険水準に達している。20代には60kg台を維持していたが、40代に入ると体重は80kgを超えた。この過程で糖尿病、高血圧、高脂血症を併発した。血糖値は400以上、血圧は230まで急上昇し、コレステロール値も300を上回った。ヘモグロビンA1cの値は正常範囲（5%）を大きく外れる9.8以上となっており、毎日インスリン注射を打たなければならない深刻な状況にある。

減量への渇望は極端な選択へとつながった。ミスクさんは、水をたくさん飲めば痩せると考え、一日中水以外は何も食べない断食を続けた。空腹のまま家事をしながら体を動かすため、めまいや頭痛、血圧の上昇を経験することもある。痛みに対処するため、血糖降下薬、血圧降下薬、コレステロール薬、末梢神経の薬を毎日服用しなければならない状況だ。

抑えきれない空腹、結局は暴食へとつながる「リバウンドの輪」

一日中飢えに耐えていたミスクさんの忍耐は、夕食の時間とともに崩れ去った。夫と一緒に食べたメニューは脂っこい中華料理だった。炭水化物と脂肪が豊富なチャンポンは彼女の「ソウルフード」であり、一日中空腹だったこともあって、結局はご飯まで混ぜて食べる暴食へとつながった。食事の後、ミスクさんは「今日もダメだった」と自責の念を露わにした。

このような暴食は、過去からも繰り返されているパターンだ。ミスクさんは薬物、漢方、注射など、あらゆるダイエットを試してきたが、リバウンドが起こるたびに暴食をしてしまい、体がさらに壊れていく悪循環を経験してきた。かつて着ていた服を再び着ようと保管してきた服は、今ではジッパーさえ閉まらないほど体に合わなくなっている。

肥満が誘発する加速老化と食習慣の危険性

肥満は身体の老化を早める「加速老化」の核心的な原因である。体内に蓄積された脂肪は炎症物質として作用し、高血圧や糖尿病のような血管疾患だけでなく、心筋梗塞や脳卒中を誘発する可能性がある。また、腎臓がん、膵臓がん、大腸がんなど、さまざまながんの原因にもなり得る。特に40〜50代の女性は、ホルモン変化によって脂肪代謝能力が低下するため肥満が発生しやすく、一度ついた脂肪は落ちにくいという特徴がある。

食事のパターンも老化の速度に決定的な影響を与える。日本の研究によれば、タンパク質と不飽和脂肪酸を中心としたバランスの取れた食事を摂取した場合とは異なり、脂肪や糖類が多い食事を摂取すると、印象が急激に老けて見えることが示されている。韓国人の場合、プルコギ、チャプチェ、サムギョプサル、トッポギなど、飽和脂肪が多い料理を好む傾向があり、実際にここ7年間の韓国人の飽和脂肪摂取率は30%上昇した。このような食習慣は、加速老化を助長する主要な要因として指摘されている。

出典：TVCHOSUN JOY（YouTube）