푸드 221건

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‘먹는 것’만으로도 기억력이 달라진다?

사진=게티이미지뱅크 “ 저 사람 어디서 많이 봤는데 ?” “ 핸드폰을 어디에 뒀더라 ?” 정보의 홍수에 사는 요즘 사람들은 수많은 정보를 입력하도록 요구받

푸드|조은영|2021.05.20

중국 김치엔 세균이 득실득실? 기준치 초과 多

출처 온라인 커뮤니티 중국산 '알몸 김치' 논란 이후 검사가 강화된 가운데 중국산 김치 289개 제품 중 15개 제품에서 식중독균이 검출된 것으로 나타났다. 또 중국산 절임 배추 4개 중 절반은 허용되지 않은 보존

푸드|이현정|2021.05.18

산 속의 고기 ‘버섯’ 몸에 좋은 이유 (+종류)

산 속의 고기 ‘버섯’ 몸에 좋은 이유 고혈압 예방에 좋은 표고버섯 표고버섯에 함유된 에리타데닌은 혈액의 콜레스테롤 대사를 촉진해 몸 밖으로 배출하는 데 도움을 준다. 또한,

푸드|김지은|2021.05.13

먹을수록 늙는다! 노화 부르는 최악의 음식 궁합

사진=픽사베이 술담배를 많이 하지 않는데도 괜히 늙어 보이는 것 같다면 , 평소 먹는 음식을 잘 살펴보자 . 노화를 부르는 음식에는 술이나 패스트푸드만 있는 것이 아니다 . 버터에

푸드|조은영|2021.05.12

커피, 마시는 시간대 따라 효과 다르다

사진=픽사베이 아침에 일어나자마자 공복에 커피를 마시는 사람이 있는가 하면 , 점심식사 이후 졸음을 물리치고자 커피를 마시는 사람도 있다 . 여러 연구에 따르면 , 카페인 효과를 톡톡히 누리는 커피 마시기 좋은 시간이

푸드|조은영|2021.05.11

어버이날 추천! 감사함 전하는 정성가득 우리술

사진=픽사베이 가족의 달이자 감사의 달 5 월이다 . 어버이날을 단 이틀 앞둔 지금 , 아직도 어버이날 선물을 정하지 못했다면 소박하게 우리술 한 병을 준비하는 건 어떨까 ? 행운과 건강 , 행복의 의미가 담

푸드|조은영|2021.05.06

매운맛 대신 스트레스 받을 때 먹어야 할 음식

사진=픽사베이 스트레스를 받으면 피하는 사람도 있고 , 정공법으로 물리치는 사람도 있다 . 도피하는 것처럼 폭식을 하기도 한다 . 스트레스에 정신적으로 영향을 받아서 식욕을 얻은 결과다 . 회사 일로 밤마다 폭식을

푸드|조은영|2021.05.03

10대 슈퍼푸드 중 견과류, 얼마나 먹어야 할까?

견과류는 세계 10대 푸드 중 하나로, 건강에 대한 소비자들의 관심이 증가하면서 견과류의 섭취 또한 꾸준히 증가하고 있다. 견과류는 불포화지방산이 특히 많이 함유되어 있으며, 이외에도 비타민E를 비롯한 다양한 비타민과 무기질을 함유하고 있다.

푸드|온라인뉴스팀|2021.04.30

고단백 식품 '두부' 냉동 보관이 좋은 이유

두부는 식물성 단백질이기 때문에 단백질을 포함한 식단은 우리 몸에 좋은 영향을 준다. 두부가 몸에 좋은 이유 심혈관 질환 이소플라본은 좋은 콜레스테롤 HDL의 수치를 증가시키지는 않지만 나

푸드|이지예|2021.04.30

하루 8시간 앉아있는 사무직 위한 뱃살 빠지는 간식

사진 픽사베이 온종일 앉아서 근무하는 사무직은 두둑해지는 뱃살이 고민일 수밖에 없다 . 한 시간 남짓한 점심시간에 식사 후 산책하는 것말고는 도무지 움직일 기회가 없기 때문 . 타이어를 낀 듯 뱃살이 고민이라면 먹어야 할 간

푸드|조은영|2021.04.28

냉동실에 넣으면 좋은 식품 VS 안 좋은 식품

냉동실에 넣으면 좋은식품 바나나 바나나는 쉽게 색상이 변해 보관에 어려움을 느끼는 식품 중 하나다. 이런 바나나를 냉동보관하면 당도는 유지하면서 항산화 물질인 폴리페놀은 2배나 증가한다. 바나나

푸드|온라인뉴스팀|2021.04.26

스트레스로 지친 2040 남성이 챙겨 마셔야 할 의외의 음료

20~40 대 남성들에게서 전립선 질환과 심혈관 질환 발병 위험이 높아지고 있다 . 그 이유로 전문가들은 과도한 스트레스와 불규칙한 생활습관 , 운동부족을 꼽아왔다 . 최근 영국에서는 스트레스를 받는 젊은 남성이라면 코코아 한 잔을 마셔야 한다는 연구

푸드|조은영|2021.04.26

더워진 날씨, 식재료 관리 주의 필요 (+보관법)

더워진 날씨, 식재료 관리 주의 필요 날씨가 점점 더워지면서 식재료 관리에 주의가 요구된다. 식중독은 상한 음식물을 섭취함에 따라 발생할 수 있다. 특히 채소류도 식중독의 원인이 될 수 있다. 각종

푸드|온라인뉴스팀|2021.04.21

건강즙, 그냥 먹지 말고 '알고 먹자!'

건강즙 제대로 섭취하는 방법 게티이미지뱅크 통째로 갈아 마시기 섬유질, 미네랄 등 다양한 영양분을 섭취하기 위해서는 재료를 통째로 갈아 섭취하는 것이 좋다. 그러나 씨앗에 독성이 있는 과일 등도 있으니 잘 따져보고 마신

푸드|온라인뉴스팀|2021.04.21

우리가 몰랐던 다양한 당근의 효능 (+먹는법)

베타카로틴(비타민A) 녹황색채소 중에서도 당근은 비타민A의 전구체인 베타카로틴이 풍부한 대표적인 식품이다. 베타카로틴은 체내의 활성산소를 제거하고 강력한 항산화 기능이 있는 성분으로 당근의 껍질에 특히 많이

푸드|온라인뉴스팀|2021.04.21

아이가 좋아하는 햄(소시지) 건강하게 먹이는 법

고열량·지방·나트륨 식품 '가공육' 가공육은 발암물질을 생성하는 식품으로 알려져 있다. 가공육의 본제로 사용되는 아질산염은 육류에 존재하는 아민과 결합했을 때 발암

푸드|이지예|2021.04.21

꾸준히 먹으면 체중 줄어드는 '이것'의 정체

다이어트를 할때 가장 참기 힘든 것이 바로 식욕이다. 만약 식욕을 참지 못하면 감량 실패는 물론 체중이 증가할 수 있다. 하지만 이때 참기 어려운 식욕을 한번에 줄여주고 체중 감량에도 도움을 주는 특별한 음식이 있다. 다이어트를 전문적으로 하는 전문가들도 꾸준

푸드|온라인뉴스팀|2021.04.13

다이어트 적! "식욕" 식욕 떨어뜨리는 톳의 효능

바다의 불로초라 불리는 톳은 사슴 꼬리를 닮았다는 뜻에서 녹미채라고도 한다. 우리나라에서는 제주도와 남해안이 생산의 중심지이다. 일본에서는 국민건강을 위해 톳을 국가전략으

푸드|온라인뉴스팀|2021.04.13

3일 동안 3kg 감량..에그 페스팅 다이어트란?

요즘 뜨는 다이어트 '에그패스팅'이란? 에그 패스팅 다이어트는 달걀을 이용하여 식이 조절을 하는 다이어트 방법이다. 키토제닉 다이어트를 하다가 갑자기 온 다이어트 정체

푸드|온라인뉴스팀|2021.04.13

꽃이 없는 열매, 무화과 '이것'과 함께 먹으면?

무화과는 꽃이 없는 열매로 실제로는 눈에 보이지 않은 꽃이 피고 열매 안에 수많은 작은 꽃이 피어나면서 열매를 만든다. 무화과는 과거에 아열대 작물로 국내 생산이 흔하지 않아 주로 남

푸드|온라인뉴스팀|2021.04.07

지금이 제철인 '바지락' 몸에 좋은 이유 알아보니(+보관 및 해감 법)

바지락은 갯벌에서 채취되는데 채취 중에 서로 부딪히는 소리가 바지락 같다고 해서 바지락이라는 이름이 생겼다. 바지락은 보통 2월~4월이 제철이며, 산란기는 7~8월인데, 주의할 점은 산란기에는 독소가 있기 때문에 가급적 섭취는 하지 않는 것이 좋다.

푸드|온라인뉴스팀|2021.04.03

그냥 먹는 것보다 익히면 더 좋은 과일·채소

당근 주황색 당근에는 시력 보호와 면역력 향상에 효과적인 베타카로틴성분이 풍부하게 들어 있다. 베타카로틴은 몸에서 비타민A로 변환돼 눈 건강과 면역력을 높여주는 역할을 하며, 강력한 항산화 작용으로 노화

푸드|온라인뉴스팀|2021.03.12

무조건 성공하는 ‘백종원 닭볶음탕’ 레시피

‘닭볶음탕’이란? 사진= 픽사베이 닭볶음탕은 닭매운찜 또는 닭도리탕이라고도 부른다. 닭과 감자를 토막 내 냄비에 넣고 매운 양념장에 버무려 물을 부은 뒤 국물을 자작하게 끓인 음식으로, 국물이 많은

푸드|온라인뉴스팀|2021.03.04

혈액 지방 막아주는 고지혈증에 좋은 특별한 양파 효능

갑자기 기온이 떨어지는 환절기에 더욱 주의해야 할 질병이 있다. 바로 혈액 내 지방이 쌓여 혈관을 조여 오는 돌연사의 주범, 고지혈증이다. 국내 고지혈증 환자수는 매년 증가하는 추세로 그중에서 10~30대의 젊은 환자 수도 18만 명이

푸드|온라인뉴스팀|2021.03.02