닭강정공방, 김희은 셰프 공식 모델 발탁…신메뉴 개발 추진

닭강정공방은 한식 파인다이닝 김희은 셰프를 공식 모델로 선정했다.

회사는 이번 모델 발탁을 계기로 브랜드 인지도를 높이는 동시에 닭강정의 제품 경쟁력과 브랜드 가치를 강화한다는 계획이다.

닭강정공방은 차별화된 레시피와 제조 시스템, 메뉴 개발을 기반으로 제품군을 확대해 왔다. 닭강정을 간식이나 분식이 아닌 하나의 요리로 접근한 메뉴 개발도 이어오고 있다.

김희은 셰프는 식재료 본연의 맛을 살리는 조리 방식과 한식을 현대적으로 해석한 요리를 선보이고 있다.

양측은 신메뉴 개발 프로젝트를 진행하고 있으며, 한식 파인다이닝의 조리 철학과 닭강정공방의 기술력을 접목한 메뉴를 오는 8월 출시할 예정이다.