지방 연소 장난 아닌 생강, 또 어떤 효능 있을까?

약방의 감초 생강. 생강은 수 천년 동안 전세계적으로 건강에 도움이 되는 향신료로 사용되고 있다. 다양한 영양분을 가지고 있어 여러 건강 질환에 도움이 되는 것으로 알려졌다. 오늘은 생강의 효능에 대해 알아본다.

관절염 및 통증 완화

진저성분은 염증성 사이토 카인의 형성을 억제하는 역할을 한다. 그래서 섭취할 경우 강한 항염증제 효과를 기대할 수 있다. 주로 노인성 관절 질환 및 무릎 관절염 등 관절성 질환을 가지고 있는 분들이 꾸준하게 섭취했을 때 증상 개선 효과를 볼 수 있다.

지방 연소에 도움

지난 2019년 국내에서 소규모로 이뤄진 연구에 따르면 생강 추출물이 체중 감량을 촉진 시키는 것으로 나타났다. 해당 연구는 80명의 비만인을 대상으로, 일반 생강보다 쇼가올이 더 강력한 생강 추출물을 섭취했다. 그 결과 생강 추출물을 섭취한 그룹은 대조군보다 체지방이 더 많이 감소된 것으로 나타났다.

구토, 매스꺼움, 입덧 치료

속이 좋지 않을 때도 생강이 효과를 발휘할 수 있다. 영국 엑서터 대학에서 진행한 연구에 따르면 생강은 구토와 매스꺼움에 효과를 보인다고 한다. 연구팀은 두 그룹의 실험 참가자에게 생강 1ｇ과 위약을 각각 복용하게 했다. 그 결과 위약보다 생강이 매스꺼움 완화에 효과를 보였다. 뿐만 아니라 생강은 임신 중 입덧 현상 완화에도 도움이 된다. 남아프리카공화국 케이프타운의 스텔렌보쉬 대학에서 진행된 연구에선 1278명의 임산부를 대상으로 총 12개의 실험을 진행했는데, 그 결과 1.1~1.5ｇ의 생강이 입덧 증상을 완화하는 것으로 나타났다.

면역력 향상

항산화 물질이 풍부한 생강은 자연적인 통증과 발열을 줄여주는 역할을 한다. 또는 체내로 들어오는 바이러스에 대항하는 성분이 포함되어 있기 때문에 감기와 같이 면역력이 저하되었을 때 발생하기 쉬운 각종 질환을 예방해 주는 역할을 한다.

혈액순환 도움

생강에 들어있는 진저롤과 쇼가올이라는 성분이 혈액순환을 활성시켜 준다. 따라서 혈액 내에 있는 중성지방을 배출하는 역할을 해준다. 동맥경화 같은 성인병의 예방에 도움이 된다고 할 수 있다. 또 혈압과 체온을 상승시켜 수족냉증을 완화시키는 효과도 있다.