'항산화 제왕' 브라질너트 부작용부터 효능까지

'셀레늄의 제왕'이라고 불리는 브라질너트는 가장 강력한 항산화 식품으로 
주목받고 있다. 더불어 각종 성인병 예방에 도움이 되는 영양소가 많다.

땅콩과 비슷하게 생긴 브라질너트는 잣,호두와 맛이 비슷하다. 주로 아마존강 북부에서 자생능력을 가진 나무 열매인 브라질너트는 페루, 볼리비아, 브라질이 대표 생산지다.

브라질너트에는 셀레늄 뿐 아니라 불포화지방산 등 다양한 영양소가 있는 견과류다. 단백질, 섬유질, 오메가-3 지방산, 비타민, 아미노산 10종, 각종 미네랄 등 영양성분이 가득하다.

특히 핵심 성분인 셀레늄은 암세포에 침투해 사멸을 유도하는 역할을 한다. 셀레늄은 이 뿐만 아니라 독감, 피부미용 등 면역력을 증진시키며, 항독성 작용에도 탁월하다.

이런 효능을 가진 셀레늄을 과다 섭취할 경우 부작용에 주의해야 한다. 셀레늄 부작용으로 나타날 수 있는 증상은 탈모, 발열, 위장장애, 배변장애 등이다. 셀레늄을 과다복용하면 열, 구토, 설사, 탈모 등이 발생할 수 있으며 만약 자신이 다른 질병을 가지고 있다면 브라질너트를 섭취하기 전 병원에 방문해 전문의와 상담하는 것이 바람직하다. 

아무리 브라질너트가 몸에 좋다고 하더라도 하루 최대  6개까지만 섭취해야 부작용이 없다. 브라질너트 1~2알로도 충분하는 것 기억해야한다!

브라질너트는 생식으로 먹거나 여러가지 채소와 함께 샐러드로 만들어 먹을 수 있으며, 아이들 간식으로 요거트에 넣어 먹는 등 다양하게 섭취할 수 있다.