"마요네즈 찍어 먹으면 괜찮아"…아이돌이 추천한 한국 매운맛 조합

한국의 매운맛을 외국인 친구들에게 어떻게 소개할 것인가. Mnet Plus가 공개한 푸드 토크쇼 〈IDOL'S TABLE〉의 세 번째 에피소드에서는 출연진들이 각자의 취향이 담긴 K-매운맛 음식과 그에 어울리는 조합을 공유했다.

마요네즈로 중화하는 주꾸미부터 매운 족발과 막국수 조합까지

출연진들은 외국인들이 한국의 매운맛에 입문하기 좋은 메뉴로 다양한 음식을 제안했다. 한 출연진은 주꾸미를 추천하며, 매운맛이 강할 경우 마요네즈를 찍어 먹으면 외국인 친구들도 맛있게 즐길 수 있다는 점을 강조했다. 한편 매운 족발을 선호하는 출연진은 족발을 막국수와 함께 먹는 한국식 조합을 언급하며 매운 족발의 매력을 전했다. 이 과정에서 태국에도 족발로 하는 요리가 있지만 한국은 이미 고기로만 잘라서 나온다는 차이점이 언급되기도 했다.

음식의 매운맛을 보완해주는 '사이드 메뉴'에 대한 논의도 이어졌다. 매운맛 입문을 위해 순두부찌개나 삼겹살을 예로 들며 매운맛을 중화할 수 있는 조합이 언급되었고, 라면을 먹을 때는 노란색 봉투에 담긴 제품을 무조건 선호한다는 구체적인 취향이 드러났다. 또한 비빔밥의 제천 맛을 선호한다는 의견도 함께 나왔다.

청양고추의 깔끔한 매운맛, 맑은 탕 요리 추천

자극적인 매운맛 외에 '시원하고 라이트한 매운맛'을 원하는 이들을 위한 추천도 나왔다. 연포탕이나 대구탕 같은 맑은 탕 요리에 청양고추를 3~4개 정도 넣어 먹는 방식이 제안됐다. 출연진은 고춧가루의 매운맛과 청양고추에서 우러나오는 매운맛은 서로 다른 성격이라며, 고춧가루의 매운맛과 달리 청양고추는 자연에서 우러나오는 매운맛이라는 점을 설명했다.

이처럼 〈IDOL'S TABLE〉은 아이돌들이 직접 경험하고 선호하는 K-푸드 조합을 통해 한국 음식의 다양한 매운맛 스펙트럼을 보여주었다. 해당 프로그램은 Mnet Plus를 통해 매주 화요일 저녁 8시에 공개되며, Mnet 본방송은 매주 수요일 저녁 8시에 송출된다.

출처: Mnet Plus 유튜브 「[IDOL'S TABLE/EP.03 EXTRA PLATE] '주꾸미+마요네즈' VS '족발+막국수' #MnetPlus_Original」