“口中仿佛升起暖炉”……南杨州29年传统面馆的陈年泡菜饺子与冬奇米面
位于京畿道南杨州的这家拥有29年历史的面馆,由第四代传人经营,以传承自咸镜道的特色面食和饺子闻名。
从冷面到食醯,甚至冰淇淋……寒冷饮食习惯引发的内脏脂肪恶性循环
64岁的Kim Seong-hee因长期摄入冷面、食醯及冰淇淋等寒冷食物,导致胃肠功能下降并引发内脏脂肪堆积。专家指出,摄入寒冷食物会导致体温降低,身体为了保护内脏会通过堆积脂肪来应对,从而形成恶性循环。
一个月断食减重28kg的结果是癌症与反弹……肥胖注射药物副作用也发出警告
通过极端断食减重28kg的50多岁女性Chae-young因免疫力下降患上乳腺癌,并面临暴食症和血管疾病。此外,近期流行的肥胖注射药物也存在导致消化不良、脱发及肌肉流失等副作用。
“感觉四肢被撕裂” Kang So Yeon 开展体型矫正实战,克服脚踝及髋关节不稳
热爱运动的 Kang So Yeon 开始进行正式的体型矫正训练,旨在解决脚踝不稳和髋关节不平衡问题。她与物理治疗师出身的专家合作,进行了从筋膜放松到核心强化的一系列分阶段运动项目。
明明是蛋白质饮食为什么还会发胖?注意煎炸后会激增100倍的“糖毒素”
即使严格控制饮食也难以减肥或体重反弹,可能是因为体内积累的有害物质形成了导致肥胖的恶性循环。通过煎炸等高温烹饪方式产生的“糖毒素”会显著增加,从而阻碍脂肪分解并诱发肥胖。
去除了肥肉的松板肉与盖里肉水煮肉,釜山猪肉汤饭的新标准
釜山的一家餐厅通过使用松板肉和盖里肉等特殊部位,并彻底去除肥肉,打造出了不同于传统做法的清爽猪肉汤饭。店主不仅在食材处理上追求极致,还通过提供食物与当地青少年建立了长达7年的深厚情谊。
任昌丁的选择,江东区27年传统肉店的秘诀在于“泡菜”与“糯玉米”
歌手任昌丁造访江东区一家坚守27年的肉类专门店,视频展示了该店丰富的泡菜种类、独特的“斧头五花肉”以及使用糯玉米水调味等烹饪秘诀。
去油后的清澈汤底,58年传统北韩式鸡汤的秘诀
一段展示了传承58年的北韩式鸡汤烹饪过程及其口味特点的视频被公开。该餐厅的鸡汤以清澈无油的汤底为特征,并分享了出演演员关于过去音乐活动的轶事。
“曾被说像全智贤”……体重增加30kg的50岁店主,无法停止的食欲
TV CHOSUN LIFE的视频通过50岁店主Yang Eun-yeong体重增加30kg的案例,探讨了中年女性因激素变化、不规律饮食及基础代谢下降而面临的肥胖风险。
“要是停药会反弹吗”……面对肥胖针处方,Kang Min-ju 陷入犹豫
因体重急剧增加导致健康指标恶化的 Kang Min-ju,在面对肥胖治疗药物处方时,因担心副作用及停药后的反弹现象而陷入纠结。
即使控制饮食并结合运动,腹部脂肪依然纹丝不动……中年减肥失败的科学背景
Oh Seung-ran表达了步入中年后反复减肥失败及体重管理的困境。专家指出,由于身体会将体重骤减视为生存威胁,从而导致饥饿激素过度分泌,引发暴食与体重反弹的恶性循环。
Hong Hye-geol与Esther Yeo夫妇,在济州岛生活中透露“磨玻璃影”状态与“友好的漠不关心”
Hong Hye-geol与Esther Yeo夫妇透露了在济州岛的生活情况、丈夫的健康状况,以及夫妻关系的新导向。
丽水“Suni-ne Bapsang”蟹酱白饭,15,000韩元即可享用带鱼炖菜与丰富的配菜组合
YouTube博主Kang Seong-hun访问全南丽水,在当地餐厅“Suni-ne Bapsang”享用了包含酱油蟹和辣酱蟹的蟹酱白饭,并品尝了加入南瓜的带鱼炖菜及当地特色甜点。
Shiho的韩式料理与三代家族食谱的碰撞:“三代肉饼”
在KBS WORLD TV的综艺节目《Fun-Staurant》中,出演者Shiho展示了将日本家族传承三代的食谱与韩式烹饪相结合的特别餐点。
“不加一滴水” Kim Kang-woo 展示的苹果无水煮猪肉与核桃大酱
演员 Kim Kang-woo 在 KBS WORLD TV 的内容《Fun-Staurant》中展示了为家人准备的健康食谱,包括无水煮猪肉、核桃大酱以及利用紫苏油制作的荞麦面。
“西瓜花菜不会长胖”……宵夜诱惑与睡眠不足引发的腹部肥胖
分析指出,夏季酷暑导致的睡眠不足会影响食欲调节激素,从而引发体重增加和腹部肥胖。特别是同时摄入冷食与碳水化合物的习惯,被认为是损害肠道健康并加速肥胖的因素。
在澳大利亚悉尼17坪店铺实现亿级营收,进军明太鱼汤领域的餐饮高手
运营着包括“Yangeunine”在内的约170家韩国店铺的Bonjil F&B代表Shin Geun-sik已进军澳大利亚悉尼市场。他在当地经营着一家规模为17坪且没有招牌的店铺,并凭借独特的物流系统和菜单策略吸引了当地顾客。
朴泰桓在海南母牛韩牛中发现“金牌级”美味……甚至提及与金惠奫的缘分
游泳英雄朴泰桓访问全罗南道海南,品尝了当地母牛韩牛的美味。在TV CHOSUN《家常饭纪行》节目中,他不仅体验了从生肉到烧烤的各种韩牛部位,还分享了与演员金惠奫的渊源。
用在Marche首尔林采购的食材制作的汤咖喱与蘑菇酱酱拌饭团
一段记录了前往首尔林附近的农夫市场“Marche”采购新鲜食材,并利用这些食材制作健康家常菜过程的视频已公开。视频中的出镜者记录了亲自下厨而非点外卖的乐趣,展示了利用市场购买的蔬菜和蘑菇制作的两道主菜。
“混合零度饮料会醉得更快”……Orbit解释了炸弹酒的科学原理
科学传播者Orbit解释了混合饮酒(炸弹酒)为何会让人更快醉酒的科学原理,指出这与乙醇总量以及饮料类型有关。
“从土豆排骨汤到Leng Sep”……K-pop明星们畅谈“无国界”K-Food
Mnet Plus原创全球美食谈话节目《IDOL'S TABLE》预告发布,全球K-pop明星将通过家乡美食与韩食展开交流。
“我喜欢肥肉多的部分”……坚守圣水洞22年的五花肉名匠的“黄金厚度”
在首尔圣水洞坚守22年的五花肉专卖店名匠,在tvN STORY的节目《街坊名匠们》中分享了他根据顾客口味调整肥肉含量与肉厚度的烹饪原则。
“果然是珊瑚色权威” Kim Ye-ri,个人色彩诊断结果为“秋季柔和浅色”
歌手 Kim Ye-ri公开了确认个人色彩的诊断过程视频。平时被粉丝称为“珊瑚色权威”的 Kim Ye-ri,通过此次诊断确认了自己准确的色调。
“犀牛不见了” Shantokki 分享 4 天旅行中使用的化妆包实测单品
创作者 Shantokki 通过视频分享了在 4 天旅行的最后一天,如何利用化妆包内的化妆品完成妆容的过程,并介绍了解决皮肤问题的单品。