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发布日期: 2026.11.02 (一)

潮流健康 79篇

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安东资深厨师公开正统炖鸡食谱

安东资深厨师公开正统炖鸡食谱

在KBS《Fun-Staurant》节目中,拥有韩餐与西餐烹饪资格证、在安东居住50年的Lee Seong-suk女士公开了正统安东炖鸡的食谱。

美食|Nam Siwoo|2026.10.21
肥胖与糖尿病恶性循环导致案例者身体功能严重下降

肥胖与糖尿病恶性循环导致案例者身体功能严重下降

在TV CHOSUN节目《健康干预》中,一名患有脊柱疾病、高血压、糖尿病及高脂血症的案例者分享了因行动不便导致饮食习惯恶化,进而陷入肥胖与病痛恶性循环的痛苦经历。

潮流健康|Nam Siwoo|2026.10.21
Moon Hee-kyung因消化能力下降导致5年内增重20公斤

Moon Hee-kyung因消化能力下降导致5年内增重20公斤

演员Moon Hee-kyung表示,尽管保持着以蔬菜为主且分量较少的饮食习惯,但由于消化能力下降,其体重在5年内增加了约18至20公斤。

潮流健康|Nam Siwoo|2026.10.19
成始璄探访南大门老店品尝羊大肠

成始璄探访南大门老店品尝羊大肠

在父亲常去的Yangmiok享用羊大肠与烧酒,感悟美食中的人生回忆

美食|Nam Siwoo|2026.10.19
每天钻研食谱到凌晨两点:昌宁赵氏世家的主人,用2002年传下的老泡菜摆出海陆餐桌

每天钻研食谱到凌晨两点:昌宁赵氏世家的主人,用2002年传下的老泡菜摆出海陆餐桌

TV CHOSUN JOY的视频呈现了昌宁赵氏世家的餐桌:17年的酱油种、老泡菜与发酵带鱼饭。漫画家Heo Young-man也谈到了自己对艺术与表达的想法。

美食|Cha Doyoon|2026.10.18
停药后反弹速度快4倍:Gyeong-seo节食失控,血糖137还患上骨质疏松

停药后反弹速度快4倍:Gyeong-seo节食失控,血糖137还患上骨质疏松

TV CHOSUN LIFE播出的视频记录了Gyeong-seo因过度节食导致体重反弹、并发多种慢性病的日常,并介绍了碳水化合物成瘾与肥胖治疗针剂的风险。

潮流健康|Cha Doyoon|2026.10.18
患痴呆症的母亲与归乡的儿子:昌宁老店用一碗水沟勒汤饭撑起家

患痴呆症的母亲与归乡的儿子:昌宁老店用一碗水沟勒汤饭撑起家

昌宁一家守了48年的水沟勒汤饭老店,背后是丧夫、生活艰辛、母亲患痴呆症与儿子回乡接班的家庭故事。曾被丢弃的水沟勒,如今成了昌宁的代表性美食。

美食|Nam Siwoo|2026.10.18
第6号食品名人三代守艺:安东烧酒靠三次发酵与面团封锅,酿出清澈如晨露的一滴

第6号食品名人三代守艺:安东烧酒靠三次发酵与面团封锅,酿出清澈如晨露的一滴

安东烧酒源自500年前安东的一个家族,如今由大韩民国食品名人第6号Park Jae-seo及其子孙三代传承。其工艺以制曲、三阳法三次发酵和大锅蒸馏为核心。

美食|Lim Sangwoo|2026.10.18
酿酒名人:松笋只冒头两周,Solsongju酿造全凭手上功夫

酿酒名人:松笋只冒头两周,Solsongju酿造全凭手上功夫

韩国农水产食品流通公社的记录介绍了大韩民国食品名人第27号Park Heung-seon酿造传承500多年的传统酒Solsongju的过程,从采松笋、制酒曲到双重发酵与熟成。

美食|Han Kyungsoo|2026.10.18
“吃得少反而变胖”:消化不良与肥胖的关联,酶减少带来的警告

“吃得少反而变胖”:消化不良与肥胖的关联,酶减少带来的警告

研究表明,进食量减少且消化不良却导致体重增加,其核心原因在于参与体内代谢过程的“酶”不足。

健康养生|Nam Siwoo|2026.10.17
忠州古宅的百年老酱,唤醒桑叶饭的深层鲜味

忠州古宅的百年老酱,唤醒桑叶饭的深层鲜味

在可以眺望忠州湖鳄鱼岛的忠州古宅中,展示了传承五代的百年味道。通过TV CHOSUN《家常饭纪行》介绍,该餐厅利用百年老酱与桑叶制作出极具深度的美味。

美食|Nam Siwoo|2026.10.17
“连妈妈都认可的皮肤”姜素拉,展现广告模特的专业时刻

“连妈妈都认可的皮肤”姜素拉,展现广告模特的专业时刻

演员姜素拉通过其YouTube频道展示了在为激光管理品牌“Oltight”拍摄广告前,通过日常护理准备最佳皮肤状态以及在拍摄现场展现专业素养的过程。

美妆|Cha Doyoon|2026.10.16
Kim Na-on推出芒果黄瓜椒冰淇淋,14分钟完成两份甜点

Kim Na-on推出芒果黄瓜椒冰淇淋,14分钟完成两份甜点

杨才甜点套餐餐厅Ellis Project的主厨Kim Na-on展示了芒果黄瓜椒冰淇淋的制作过程。试吃者认为,佩佩龙奇诺辣椒带来的辣味在后味中浮现,与芒果的甜味形成平衡。

美食|Nam Siwoo|2026.10.15
陕川猪肉汤饭清汤熬两天,每锅投入150公斤猪骨与猪腿肉

陕川猪肉汤饭清汤熬两天,每锅投入150公斤猪骨与猪腿肉

TVCHOSUN JOY介绍了陕川猪肉汤饭的做法:仅用猪骨和猪腿肉熬汤,每锅投入150公斤食材,熬煮两天,以去除异味、保留醇厚滋味。参与探访的演员尹邵熙还分享了为角色在一个半月内减重20公斤的经历。

美食|Cha Doyoon|2026.10.15
鱼饼与辣椒酱酱汁的邂逅,以K-Food重新诠释的融合街头美食

鱼饼与辣椒酱酱汁的邂逅,以K-Food重新诠释的融合街头美食

以K-Food为媒介分享全球偶像口味的访谈节目《IDOL'S TABLE》展示了以融合街头美食为主题的烹饪过程。在本集Mnet Plus原创节目中,出演者们亲自利用韩国食材实现了独特的味道。

美食|Cha Doyoon|2026.10.14
“类似于药物成瘾” 碳水化合物成瘾引发的大脑与血管警告

“类似于药物成瘾” 碳水化合物成瘾引发的大脑与血管警告

TV CHOSUN JOY报道称,碳水化合物成瘾的大脑表现出类似于药物成瘾的特征,且内脏脂肪的堆积会显著增加糖尿病等健康风险。

健康养生|Nam Siwoo|2026.10.14
老年人消化酶仅为青年人的三分之一……导致腹部肥胖的过程

老年人消化酶仅为青年人的三分之一……导致腹部肥胖的过程

由于随着年龄增长,体内的消化酶含量会大幅下降,导致食物无法充分分解并产生肠毒素,从而引发代谢障碍和腹部肥胖。

健康养生|Nam Siwoo|2026.10.14
超越“Seolhyang”迈向出口用……致力于确保国产草莓种子主权的育种专家

超越“Seolhyang”迈向出口用……致力于确保国产草莓种子主权的育种专家

韩国雇佣信息院发布的视频讲述了 Woori Seed 所长 Kim Tae-il 的故事,他通过开发“Maehyang”和“Seolhyang”等国产草莓品种,为国产草莓的发展奠定了基础,并正致力于开发具有高保存性的出口用新品种。

美食|Han Kyungsoo|2026.10.14
从用梨代替糖提味的炖排骨到即食炸酱面,乒乓球部选手们的华丽餐桌

从用梨代替糖提味的炖排骨到即食炸酱面,乒乓球部选手们的华丽餐桌

Lim Tae-hoon和Yoon Na-ra为青阳乒乓球部的学生们准备了丰盛的特别餐食,包括炖排骨、酥炸虾饼和炸酱面。这次聚餐不仅提供了美味佳肴,还成为了通过音乐与当地乒乓球新星进行沟通与鼓励的时刻。

美食|Cha Doyoon|2026.10.14
“像大象一样……”过度减肥引发体重增加与健康危机

“像大象一样……”过度减肥引发体重增加与健康危机

由于过度节食和反复出现的体重反弹现象,一名中年女性面临着严重的健康危机。专家指出,过度减肥会导致肌肉量减少,进而引发代谢疾病、关节负担及肠道问题。

健康养生|Cha Doyoon|2026.10.13
“鸭肉甚至要从嘴里吐出来再吃”……只需9千韩元即可品尝的光州式鸭汤精髓

“鸭肉甚至要从嘴里吐出来再吃”……只需9千韩元即可品尝的光州式鸭汤精髓

在首尔石村湖附近,一家以9千韩元的价格提供满满水芹菜和充足肉质的光州式鸭汤成为了备受关注的特别滋补美食。

美食|Cha Doyoon|2026.10.13
“减肥时肌肉也会流失”……肥胖治疗注射剂的悖论与肠道细菌的关系

“减肥时肌肉也会流失”……肥胖治疗注射剂的悖论与肠道细菌的关系

TV CHOSUN LIFE报道了极端减肥方式对健康的危害,包括反复节食与暴食导致的消化功能下降、肥胖在家庭中的传染性,以及使用GLP-1类肥胖治疗药物可能导致的肌肉流失和反弹风险。

潮流健康|Nam Siwoo|2026.10.13
十二种药草釜饭与豆粒饱满的清酱,代代相传的宗家味道

十二种药草釜饭与豆粒饱满的清酱,代代相传的宗家味道

TV CHOSUN JOY 在本次节目中展示了由十二种药草熬制的水煮成的釜饭,以及豆粒饱满的清酱,呈现了宗家代代相传的精湛手艺与美味。

美食|Cha Doyoon|2026.10.12
“不是猪肉的第三种味道” 全昭旻品尝龙山抗政肉的惊喜反转

“不是猪肉的第三种味道” 全昭旻品尝龙山抗政肉的惊喜反转

通过 TV CHOSUN《家常饭纪行》介绍,位于龙山后巷的一家餐厅以独特的“黄地肉”(抗政肉)处理方式和别致的米粉冷面吸引了众多食客。全昭旻在品尝后称赞其口感独特,甚至超越了猪肉本身的味道。

美食|Nam Siwoo|2026.10.12
安东资深厨师公开正统炖鸡食谱

安东资深厨师公开正统炖鸡食谱

美食|2026.10.21
肥胖与糖尿病恶性循环导致案例者身体功能严重下降

肥胖与糖尿病恶性循环导致案例者身体功能严重下降

潮流健康|2026.10.21
Moon Hee-kyung因消化能力下降导致5年内增重20公斤

Moon Hee-kyung因消化能力下降导致5年内增重20公斤

潮流健康|2026.10.19
成始璄探访南大门老店品尝羊大肠

成始璄探访南大门老店品尝羊大肠

美食|2026.10.19
每天钻研食谱到凌晨两点:昌宁赵氏世家的主人,用2002年传下的老泡菜摆出海陆餐桌

每天钻研食谱到凌晨两点:昌宁赵氏世家的主人,用2002年传下的老泡菜摆出海陆餐桌

美食|2026.10.18
停药后反弹速度快4倍:Gyeong-seo节食失控,血糖137还患上骨质疏松

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潮流健康|2026.10.18
患痴呆症的母亲与归乡的儿子:昌宁老店用一碗水沟勒汤饭撑起家

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美食|2026.10.18
第6号食品名人三代守艺:安东烧酒靠三次发酵与面团封锅,酿出清澈如晨露的一滴

第6号食品名人三代守艺:安东烧酒靠三次发酵与面团封锅,酿出清澈如晨露的一滴

美食|2026.10.18
酿酒名人:松笋只冒头两周,Solsongju酿造全凭手上功夫

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美食|2026.10.18
“吃得少反而变胖”:消化不良与肥胖的关联,酶减少带来的警告

“吃得少反而变胖”:消化不良与肥胖的关联,酶减少带来的警告

健康养生|2026.10.17
忠州古宅的百年老酱,唤醒桑叶饭的深层鲜味

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美食|2026.10.17
“连妈妈都认可的皮肤”姜素拉,展现广告模特的专业时刻

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美妆|2026.10.16
Kim Na-on推出芒果黄瓜椒冰淇淋,14分钟完成两份甜点

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美食|2026.10.15
陕川猪肉汤饭清汤熬两天,每锅投入150公斤猪骨与猪腿肉

陕川猪肉汤饭清汤熬两天,每锅投入150公斤猪骨与猪腿肉

美食|2026.10.15
鱼饼与辣椒酱酱汁的邂逅,以K-Food重新诠释的融合街头美食

鱼饼与辣椒酱酱汁的邂逅,以K-Food重新诠释的融合街头美食

美食|2026.10.14
“类似于药物成瘾” 碳水化合物成瘾引发的大脑与血管警告

“类似于药物成瘾” 碳水化合物成瘾引发的大脑与血管警告

健康养生|2026.10.14
老年人消化酶仅为青年人的三分之一……导致腹部肥胖的过程

老年人消化酶仅为青年人的三分之一……导致腹部肥胖的过程

健康养生|2026.10.14
超越“Seolhyang”迈向出口用……致力于确保国产草莓种子主权的育种专家

超越“Seolhyang”迈向出口用……致力于确保国产草莓种子主权的育种专家

美食|2026.10.14
从用梨代替糖提味的炖排骨到即食炸酱面,乒乓球部选手们的华丽餐桌

从用梨代替糖提味的炖排骨到即食炸酱面,乒乓球部选手们的华丽餐桌

美食|2026.10.14
“像大象一样……”过度减肥引发体重增加与健康危机

“像大象一样……”过度减肥引发体重增加与健康危机

健康养生|2026.10.13
“鸭肉甚至要从嘴里吐出来再吃”……只需9千韩元即可品尝的光州式鸭汤精髓

“鸭肉甚至要从嘴里吐出来再吃”……只需9千韩元即可品尝的光州式鸭汤精髓

美食|2026.10.13
“减肥时肌肉也会流失”……肥胖治疗注射剂的悖论与肠道细菌的关系

“减肥时肌肉也会流失”……肥胖治疗注射剂的悖论与肠道细菌的关系

潮流健康|2026.10.13
十二种药草釜饭与豆粒饱满的清酱,代代相传的宗家味道

十二种药草釜饭与豆粒饱满的清酱,代代相传的宗家味道

美食|2026.10.12
“不是猪肉的第三种味道” 全昭旻品尝龙山抗政肉的惊喜反转

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美食|2026.10.12

安东资深厨师公开正统炖鸡食谱

美食|Nam Siwoo|2026.10.21

肥胖与糖尿病恶性循环导致案例者身体功能严重下降

潮流健康|Nam Siwoo|2026.10.21

Moon Hee-kyung因消化能力下降导致5年内增重20公斤

潮流健康|Nam Siwoo|2026.10.19

成始璄探访南大门老店品尝羊大肠

美食|Nam Siwoo|2026.10.19

每天钻研食谱到凌晨两点:昌宁赵氏世家的主人,用2002年传下的老泡菜摆出海陆餐桌

美食|Cha Doyoon|2026.10.18

停药后反弹速度快4倍:Gyeong-seo节食失控,血糖137还患上骨质疏松

潮流健康|Cha Doyoon|2026.10.18

患痴呆症的母亲与归乡的儿子:昌宁老店用一碗水沟勒汤饭撑起家

美食|Nam Siwoo|2026.10.18

第6号食品名人三代守艺:安东烧酒靠三次发酵与面团封锅,酿出清澈如晨露的一滴

美食|Lim Sangwoo|2026.10.18

酿酒名人:松笋只冒头两周,Solsongju酿造全凭手上功夫

美食|Han Kyungsoo|2026.10.18

“吃得少反而变胖”:消化不良与肥胖的关联,酶减少带来的警告

健康养生|Nam Siwoo|2026.10.17

忠州古宅的百年老酱,唤醒桑叶饭的深层鲜味

美食|Nam Siwoo|2026.10.17

“连妈妈都认可的皮肤”姜素拉,展现广告模特的专业时刻

美妆|Cha Doyoon|2026.10.16

Kim Na-on推出芒果黄瓜椒冰淇淋,14分钟完成两份甜点

美食|Nam Siwoo|2026.10.15

陕川猪肉汤饭清汤熬两天,每锅投入150公斤猪骨与猪腿肉

美食|Cha Doyoon|2026.10.15

鱼饼与辣椒酱酱汁的邂逅,以K-Food重新诠释的融合街头美食

美食|Cha Doyoon|2026.10.14

“类似于药物成瘾” 碳水化合物成瘾引发的大脑与血管警告

健康养生|Nam Siwoo|2026.10.14

老年人消化酶仅为青年人的三分之一……导致腹部肥胖的过程

健康养生|Nam Siwoo|2026.10.14

超越“Seolhyang”迈向出口用……致力于确保国产草莓种子主权的育种专家

美食|Han Kyungsoo|2026.10.14

从用梨代替糖提味的炖排骨到即食炸酱面,乒乓球部选手们的华丽餐桌

美食|Cha Doyoon|2026.10.14

“像大象一样……”过度减肥引发体重增加与健康危机

健康养生|Cha Doyoon|2026.10.13

“鸭肉甚至要从嘴里吐出来再吃”……只需9千韩元即可品尝的光州式鸭汤精髓

美食|Cha Doyoon|2026.10.13

“减肥时肌肉也会流失”……肥胖治疗注射剂的悖论与肠道细菌的关系

潮流健康|Nam Siwoo|2026.10.13

十二种药草釜饭与豆粒饱满的清酱,代代相传的宗家味道

美食|Cha Doyoon|2026.10.12

“不是猪肉的第三种味道” 全昭旻品尝龙山抗政肉的惊喜反转

美食|Nam Siwoo|2026.10.12
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